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Au sens sociologique la culture désigne les manières de faire, de sentir, de penser propres à une collectivité humaine. Cet ouvrage met notamment en évidence la culture française et son évolution sur la deuxième moitié du 20ème siècle. La culture de la société française s'est notamment modifiée sous l'effet du développement de la société de consommation, c'est-à-dire d'une société qui repose principalement sur la consommation des ménages qui est sens cesse stimulé par l’apparition de nouveaux produits et par l'influence de la publicité (photo 7) « la société avait maintenant un nom, elle s'appelait société de consommation ... la pub montrait comment il fallait vivre et se comporter ». L'évolution de la culture française peut être observée en analysant la place par exemple des filles et des garçons dans la société. Si en 1949 (photo 2) « les garçons et les filles étaient partout séparés », en 1980 (photo 8) on observe « mêlés depuis la maternelle, les filles et les garçons évoluaient tranquillement ensemble dans une espèce d'innocence et d'égalité à nos yeux ». La religion a également perdu de l'importance au cours de la deuxième moitié du 20ème siècle.
La culture de la société française est également composé de sous cultures, c'est-à-dire d'un ensemble de valeurs et de comportements propres à un groupe social (ce groupe social partage les valeurs les plus fondamentales de la société dans laquelle il est membre, ce qui en fait une sous culture et non pas une contre culture) « La France était immense et composée de population distinctes par leur nourriture et leurs façon de parler » (photo 2). Ainsi l'ouvrage d'Annie ERNAUX décrit une sous culture populaire (« un français écorché, mêlé de patois, était indissociable des voix puissantes et vigoureuses, des corps serrés dans les blouses et les bleus de travail, des maisons basses avec jardin ») par opposition à une