Thermométrie

CALCULS FRIGORIFIQUES
Buts :
 1- Déterminer la capacité horaire de l'unité frigorifique pour une durée normale d'opération.

Exemples : environ 16 heures d'opérations/jour pour les unités fonctionnant à 0° Celcius et plus et 20 heures/jour pour les unités fonctionnant à 0° C ou moins.
 2- Déterminer la capacité de l'évaporateur devant être balancée avec celle de l'unité frigorifique choisie.

Facteurs à tenir compte
Pour pouvoir déterminer convenablement la capacité d'une unitée frigorifique, il nous faut tenir compte des sources de chaleur suivantes :
1- Transmission de la chaleur à travers les parois (murs).
2- Les changements d'air.
3- La chaleur dégagée par les produits entreposés.
4- La chaleur dégagée par les diverses sources (occupants, moteurs, etc.)

Il nous faudra donc calculer chaque source de chaleur séparément.
- Transmission de chaleur à travers les parois (murs).
- La chaleur passant à travers les murs, plancher, plafond varie d'après les facteurs suivants :

a) Carte d'isolation (types de matériaux composant les parois.)
b) ةpaisseur de l'isolation.
c) Construction des parois.
d) Surface du mur extérieur.
e) Différence de température entre l'intérieur et extérieur.

THERMOMةTRIE
Pour être capable de réaliser des calculs de perte de chaleur, il nous sera essentiel de connaître tout d'abord certains termes associés à cette étape.

Symboles utilisés dans les équations de transfert de chaleur.

Conductivité : La conductivité d'un matériel est sa capacité à transférer la chaleur «du chaud au froid». La conductivité est mesure en BTU par heure pour chaque pied carré de surface et ce, pour chaque degré Fahrenheit et pouce d'épaisseur.

Facteur K : Le facteur «K» est le facteur de conductivité de chacun des matériaux faisant partie d'un mur. On exprime ce facteur par l'équation suivante;
BTU/heures/po./pi2/F.

Il s'agit en fait de la quantité de BTU traversant un pouce d'un certain matériel à chaque