L’obésité au sein de la société

Problématique :
En quoi la pauvreté favorise t-elle l'obésité ?

Définition obésité :

L'obésité est un excès de masse grasse dans le corps, résultat d'un déséquilibre entre l'apport calorique quotidien et les dépenses énergétiques : l'organisme reçoit plus qu'il ne dépense et donc " stocke " une partie du surplus.

IMC = Poids / (Taille)²

Précarité : La précarité est une forte incertitude de conserver ou récupérer une situation acceptable dans un avenir proche.

L'obésité dans le monde

Les pays du Sud sont aujourd'hui les premiers touchés par la forte progression planétaire de l'obésité.
Dans le monde, les pays les plus touchés sont les Etats Unis, le Mexique (premier pays pour l'obésité infantile) et l'Afrique du Sud.
Le surpoids concerne 1,4 milliard de personnes de 20 ans et plus dans le monde (estimations mondiales de l'OMS). D'ici 2030, le nombre de personnes en surpoids devrait atteindre 3,3 milliards.

Le surpoids et l'obésité représentent le cinquième facteur de risque de décès au niveau mondial et fait au minimum 2,8 millions de victimes chaque année.

6,5 millions de personnes sont considérées comme obèses (soit 14,5% de la population adulte). La proportion des personnes obèses est passée de 8.5% à 14,5% entre 1997 et 2009.

L'augmentation de la prévalence est observée dans toutes les tranches d'âge de la population, y compris les seniors. Cependant, celle-ci semble plus importante chez les femmes (15,1%) que chez les hommes (13,9%).

La nourriture n'est plus un critère et de réussite sociale. Au contraire, l'obésité peut être perçue comme un signe de pauvreté.
La minceur devient la norme à atteindre, preuve d'une bonne situation sociale, signe de richesse, de volonté et de maîtrise de soi.

L'obésité en France :

En France, le Nord est plus touché par l'obésité. (20,5%)
Obésité chez les commerçants, ouvriers, employés, artisans et agriculteurs sont 2X plus touchés que les cadres supérieurs.
L'obésité ne touche pas