Traylor

454 mots 2 pages
1. AGRICULTEURS
Quand une personne ou groupe de personne se lance dans un projet agricole, son but premier est de gagner sa vie et donc, de rendre rentable son projet. Alors, il ne pense pas au bio, qui demande plus de travail et ne promet pas des premières récoltes et ventes très conséquentes. Mais il n’est peut-être pas au courant. Il y a donc un grand effort d’éducation à faire.
Les différentes agricultures bio possibles :
Avantages/inconvénients
Informer les producteurs :
« Développer une agriculture biologique équitable et solidaire en Drôme, notre défi quotidien pour les générations futures »
Développer et soutenir la production bio (inciter et accompagner les conversions par des informations, des échanges et des formations ; aider au maintien des exploitations existantes)
Structurer les filières (développer des filières équitables de proximité, appuyer et encourager le développement de la vente directe, structurer la restauration hors foyer)
Accompagner les collectivités dans leur projet de développement de la bio (réalisation d’outil d’aide à la décision, de diagnostic de territoire, de plan de développement)
Communiquer et informer (réaliser des outils de communication et de promotion en faveur de l’agriculture biologique pour les agriculteurs, le grand public et les médias)

2. CONSOMMATEURS
Mais il y aussi de l’éducation envers les consommateurs, puisque c’est eux qui ont le pouvoir de consommation et donc du choix de production. Les agriculteurs ont, effectivement, peur de ne pas écouler leurs stocks. C’est aux consommateurs de faire le bon choix, aussi.
Les différents labels :
L’influence positive de la bio sur l’environnement est reconnue par l’Union européenne, qui a mis en place un Plan d’action européen en matière d’alimentation et d’agriculture biologiques en 2004.
Considérant que les produits bio sont respectueux de l’environnement, l’Union européenne a fait de leur promotion l’un des objectifs majeur de sa politique agricole. C’est pourquoi le

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