Un projet de SPA au relais des sources Le Relais des sources Situé à proximité d’une ville thermale et touristique, l’établissement hôtelier « Le Relais des Sources » est un hôtel de Charme d’une capacité de 60 chambres. Il bénéficie d’un cadre exceptionnel qui lui a permis de fidéliser une clientèle de curistes et de touristes à la recherche d’un environnement reposant. Le restaurant figure parmi les meilleures tables de la région ce qui lui procure une clientèle locale …afficher plus de contenu…

Le nouveau directeur de l’hébergement a exercé pendant plusieurs années en tant que chef de réception dans des établissements prestigieux, il a également exercé la fonction de spa manager ce qui lui a permis de nouer des contacts avec de grandes marques de cosmétiques. Peu d’efforts au niveau commercial ont été faits pour renouveler une clientèle fidélisée mais vieillissante.La région offre une grande variété de formes d’hébergement, avec notamment l’ouverture de nombreuses chambres d’hôtes ces dernières années et l’augmentation récente des locations Airbnb.Le pouvoir d’achat des ménages et notamment des retraités a tendance à stagner voire diminuer ce qui a un impact négatif sur la consommation des loisirs devenant besoin secondaire. Malgré cela le …afficher plus de contenu…

Le principal risque est alors d’ordre financier et tout l’intérêt d’une étude de marché et de faisabilité en amont de tout projet, réside dans le calcul de cette part de risque !
La seconde difficulté pour un hôtelier concerne la découverte et l’approche d’un nouveau métier, celui de l’esthétique et du bien-être.
)Travail à faire 1) Procéder à l’analyse SWOT de l’entreprise « le Relais des Sources »2) Déterminer les intérêts de la création d’un spa pour un établissement hôtelier (Minimum 5)3) En quoi cette création peut-elle être risquée ? (Minimum 3)CORRECTION