Bouteille de vin

ETUDE SUR LA FORME DES BOUTEILLES DE VIN, EN PARTICULIER CELLES D’ALSACE SOMMAIRE Objectif d’analyse A/ Objet d’étude B/ Description du mode choisi C/ La problématique D/ Historique du corpus E/ Démarche d’analyse I Objectif d’analyse A/ Objet d’étude Pour cette étude, j’ai comme projet d’analyser les bouteilles de vin. Pourquoi le vin ? Tout simplement parce que je suis une grande amatrice ! Non, plus sérieusement, je pense que le vin fait partie intégrante du patrimoine

disposition des ces liquides. Néanmoins au premier millénaire avant JC, des spécimens de petites bouteilles (flacons à application, fioles) en verre translucides (verre creux épais car technique encore rudimentaire du moulage par soufflage par canne de verrier) ont été trouvés à Chypre, à Rhodes ou en Perse, sans que l'usage en tant que transport de liquides alimentaires soit attesté1. Dans la Rome antique la bouteille, appelée ampulla (en), désigne un vaisseau de toute forme ou de toute matière (dont le

contrefaçon du vin mais de ses étiquettes, imaginons, une bouteille de vin d’une valeur de 300 euros et une autre bouteille à, disons, 50 euros, l’auteur de cette contrefaçon, très malin qu’il est, va remplacer l’étiquette du vin le moins cher, par l’étiquette du vin de meilleure qualité, faisant croire aux acheteurs qu’ils vont acheter un bon vin alors qu’en réalité, il est de moins bonne qualité. Le site, French China a d’ailleurs écrit un article qui révèle que 70% des bouteilles de vin rouge importées

ETUDE La fixation du prix : Comment est fixé le prix d’un vin ? [pic] SOMMAIRE - Fiche étude  3 - Planning 5 - - Définition du sujet 6 - Recherche documentaire 7 - Annexes & fiches de lectures 8 - Guide d’entretien 14 - Guide d’observation 15 - Synthèse 16 Baccalauréat sciences et technologies

particuliers seront beaucoup plus tentés à acheter 2 ou 3 bouteilles de vin plutôt qu’une palette de 25o bouteilles. En fixant une remise en fonction de la quantité cela leurs inciteras à acheter plus. Dans le même ordre d’idée, nous avons fixé nos remises aux clients appartenant à la catégorie grossiste et détaillant plutôt en fonction de la gamme montant. Car nous savons qu’un grossiste pourra acheter plus facilement une ou trois palettes de bouteille de vin à raison de 2500 CHF la palette plutôt que de dépenser

Le vilain qui vola le vin du curé, par Flora Il y avait jadis un vilain veuf qui s’ennuyait énormément à se prélasser en regardant sa nourrice faire le ménage. Un jour, il avait décidé de descendre chez le curé pour l’inviter à souper chez lui. En arrivant au presbytère, le vilain aperçut une belle bouteille de vin sur la table de curé. Comme le vilain avait envie d’inviter le curé, il voulait aussi lui faire plaisir en lui servant un bon vin. Il prit donc la bouteille en la cachant derrière

2. LA SITUATION PROFESSIONNELLE THÈME, PROBLÉMATIQUE : OUVERTURE D’UNE BOUTEILLE DE VIN LES PERSONNES CONCERNÉES : Il y a 2 clients, le chef de rang (Marion, qui supervise) et moi-même (la stagiaire, son commis) DESCRIPTION DE LA SITUATION (LES CIRCONSTANCES) Deux clients souhaitent accompagner leurs plats (une entrée) d’un vin. LA TACHE ACCOMPLIE Prise de commande, ouverture d’une bouteille de vin et le faire gouter. LES RESULTATS ATTENDUS PAR L’ENTREPRISE La satisfaction

: « Quel vin accompagnerait le mieux les plats choisis ? ». Je ne savais pas quoi leur recommander car je n’avais pas assez d’expérience sur les accords mets et vins. Je me suis alors tourner vers une serveuse pour lui demander conseil et pouvoir renseigner au mieux les clients. Dans le meilleur des cas j’aurais pu leur proposé une bouteille de vin rouge pour les viandes et une bouteille de vin blanc pour les poissons. Mais pour un raison économique, ils ne désiraient qu’une bouteille pour les

sac BOIRE VIN ET CHAMPAGNE En France le savoir-vivre est important. Non seulement si on veut respecter les usages on ne doit pas servir du vin ou du champagne à la bonne température, mais on ne doit pas non plus boire le vin ou du champagne n’importe comment. Des conseils pour respecter bonnes manières et savoir-vivre quand vient l’heure de servir du champagne ou de boire du vin. 6 verres de vin Comment prendre une bouteille de vin ou de champagne - Ne saisissez pas la bouteille de vin par le fond

Présentation Situation actuelle Demande: Nous sommes dans un contexte où la consommation de vin en France a baissé, le vin rouge se démode et les jeunes boivent moins de vin. De plus la législation française contraint la communication des marques de boissons alcoolisées, de ce fait le produit est le seul support d’expression : Le marquage de la bouteille à un rôle stratégique et influence l’achat. Pour séduire les jeunes, il faut utiliser de nouveaux symboles / formes / codes plus originaux