Changement d'état

désordre et formes Transformations de la matière, la matière sous toutes ses formes. • Matière noire, antimatière, matière forme d'énergie • Microscopique / macroscopique : l’organisation de la matière dans l’infiniment grand ou petit • Changement d'état : conservation de la matière, non conservation de la forme et du volume Ministère de l’éducation nationale (DGESCO - IGEN) Travaux personnels encadrés – séries ES-S-L http://eduscol.education.fr/tpe Août 2013 Axes de recherche

Mandelieu, Dafy Moto Nice, Texto Canne et Mandelieu) Bi splits (Appartement Juan les Pins) Nettoyage de l'atelier et des camions Chantier Saint Lauren du var Changement de compresseur Chantier Escarène Démontage ancien groupe Pause de bi split Chantier Grasse Démontage tri split Montage tri split Chantier Grasse Changement de ligne HP sur mono split Chantier Nice Pause de deux grilles de défection Chantier Escarène Pause de la PAC pour plancher chauffant Chantier Nice

système physique isolé (sans échange d'énergie avec l'extérieur). Pour un tel système, l'énergie totale est toujours conservé. Si le travail effectué par des forces non conservatives est nul, alors l'énergie mécanique se conserve. Lors d'un changement d'état, il y a échange de chaleur. Lorsque de l'eau gèle elle libère de la chaleur, Lorsque de l'eau se vaporise elle absorbe de la chaleur, Lorsque de la vapeur se liquéfie elle libère de la chaleur, Lorsque de la glace fond elle absorbe de la

cette espèce. Figure 1 : diagramme de phase Les corps purs peuvent se trouver soit à l'état solide, soit à l'état liquide, soit à l'état gazeux. Les régions correspondant à ces trois états sur le diagramme sont séparées par les courbes de changement d'état, relié au point triple où coexiste les trois états : La courbe d'équilibre solide/gaz est appelé courbe de sublimation. Cette courbe donne la valeur de la pression de vapeur saturante du solide en fonction de la température. La

...........................................................................................103 Densité et volume spécifique .................................................................................................................103 Changement d’état d’une substance .....................................................................................................103 1.6.1 Le diagramme de phase ............................................................................................

pression. • La condensation  (ou liquéfaction) : Le fluide passe dans le condensateur, qui est un serpentin que l'on voit à l'extérieur du réfrigérateur, à l'arrière. Il émet de la chaleur par diffusion vers la pièce, et subit un changement d'état : il devient liquide. • Le détendeur : Le fluide passe dans le détenteur pour abaisser sa pression  et donc sa température. On obtient un mélange gaz-liquide froid. • L'évaporation : Le fluide circule dans l'évaporateur

laisse dans un état final différent de l'état initial (transformation ouverte) ou bien une série de transformations qui le ramène périodiquement dans le même état. Il a alors parcouru un cycle qui en l'occurrence est un cycle frigorifique. Le changement d'état liquide-vapeur est le phénomène majeur sur lequel on s’appuie pour produire du froid. On peut le mettre en œuvre dans des systèmes soit ouverts, soit fermés. • Systèmes ouverts Après utilisation de l'effet thermique recherché, le fluide actif

|Séquence : |Les changements d’état de l’eau | |Niveau : Grande Section | |Domaine : Découvrir le monde (découvrir la matière)

DONNEES : Déperditions de base : -8,42kW pour une température moyenne dans le pavillon de 20°C Lieu : Saint-Genis-Laval à 10 km de Lyon Temp. max de l’eau au départ dans les planchers chauffants = 42°C Temp. de non-chauffage = 17°C Aux conditions extérieures de base, la temp. des retours des planchers chauffants est de 30°C et la temp. de l’eau dans le puits est de 10°C Le débit de la pompe 1 et égal à la pompe 2 Le fluide frigorigène entre dans le condenseur à une température de 60°C Le

tonnes de légumes (petits pois, haricots verts, …) à 2 tonnes d’eau. En effet, les denrées vont dégager de la chaleur lors de leur refroidissement, puis lors du changement de phase (froid à congelé) puis lors de leur congélation. Puissance de refroidissement ou congélation Puissance de changement de phase Denrées Refroidissement Changement phase Congélation Puissance (W) 1935,19 7754,63 1273,15 10962,96 m (kg) « débit » (kg/s) Cp (J/kg.°C) Ls (J/kg) Cp eau congelée (J/kg.°C) 2000 0,02314815