Collagène

fonctions régulatrices. Ce pôle contient des bordures en brosses, de nombreux récepteurs, transporteurs, canaux ioniques et tout ce qui est nécessaire à la fonction d’ostéoclaste. * La MEC : * Les fibres de collagène de type I : 90 % des fibres sont des fibres de collagène de type I. Elles sont riche en AA, principalement la proline et l’hydroxyproline qui sont utilisées comme marqueur de résorption osseuse. * Les pz non-collagéniques : Elles représentent 10 à 15 % des pz de

par la jonction dermo-épidermique - le derme réticulaire (derme profond et moyen), un tissu conjonctif dense compose d’un réseau de fibres élastiques. Il comporte différents types de cellules : - des fibroblastes (cellules qui synthétisent le collagène, protéine indispensable à l’élasticité des tissus) - des histiocytes et mastocytes, qui jouent un rôle important dans les réactions immunitaires de la peau. Les crèmes hydratantes agissent sur les couches superficielles de la peau, c'est donc ces

éléments : Les éléments cellulaires spécialisés (cellules résidentes + cellules en transit). La matrice extracellulaire (ou MEC) : +/- fluide et contenant : La substance fondamentale (protéoglycanes : rôle nutritif et protecteur). Les fibres (collagènes pour la résistance, fibres élastiques). Plusieurs types de tissus conjonctifs selon : Le type de cellule. Le type de fibre. La proportion de ces fibres dans le tissu. Dans chaque tissu conjonctif, on trouve 2 types de cellules : Soit sous

du corps il et constitué de cellule et d’une matrice extras cellulaire très richement vascularisé. (sang qui circule) Les cellules : - fibroblaste : qui synthétise les protéines fibreuse collagène et élastine - immunitaires - adipeuses : (=adipocytes = cellules graisseuses) Les fibres : - collagène : assure la résistance et la solidité d’un tissue - les fibres d’élastine : assure l’élasticité du tissue La matrice extracellulaire : Elle et compose de la substance fondamentale et des

la pousse du bourgeon et la cicatrisation. Les différentes phases de la cicatrisation - Sécrétion par les macrophages de facteurs de croissance ou cytokines: * TNF. * TGF béta. * Béta FGF. prolifération des fibroblastes. production de collagène. formation du tissu de granulation aboutissant à la phase de bourgeonnement. Les différentes phases de la cicatrisation - Présence d’un exsudat : * qui correspond à l’ensemble des liquides produits par la plaie. * effet bénéfique pour la

kératinocytes (qui composent la couche cornée), les mélanocytes (cellules à l’origine de la pigmentation cutanée et du bronzage) et les cellules de Langherans (responsables des défenses immunitaires). Le derme est la couche riche en fibres de collagène et fibres élastiques qui permettent résistance et élasticité cutanée. C’est un tissu conjonctif très innervé et très vascularisé rendant possible la nutrition de l’épiderme, la sensibilité au toucher, à la température et la douleur. Il renferme aussi

* Porocytes = cellules tubulaires pour la circulation de l’eau * Amibocyte = cellule de forme non définie, très lente, totipotente * Myocytes = cellules contractiles * Spongocytes = cellules sécrétant de la spongine (qui est un collagène) * Sclérocytes = Toutes petites cellules qui synthétisent des spicules calcaires ou siliceuses qui vont constituer le squelette de l’éponge. On constate une coordination cellulaire dont on ne connait pas les mécanismes. Les mouvements

Les fibres de collagène sont souples mais très résistantes (à diamètre égal, elles sont plus résistante que l'acier). elles ne se relient jamais. Elles sont très nombreuses dans les tendons, les ligaments et les articulations. Les fibres élastiques reprennent leur longueur initiale une fis la traction finie. On les trouve dans les poumons, la vessie et la peau. 4. Les différents tissus conjonctifs Le tissu tendineux est un tissu qui est constitué quasi exclusivement de collagène, lui conférant

conjonctif dense. Au bout de l’os nous observons un tissu de couleur blanche. Il est dur et lisse, c’est le cartilage. Dérivation du tissu conjonctif, le tissu cartilagineux est constituer de cellules s’appelant chondrocytes. Ce sont des fibres de collagène tissées sérrées qui donnent cette résistance au cartilage des articulation. Les os sont relié entre eux aux niveau des articulation par des ligaments. Aussi formés de tissus conjonctif, ils sont très résistant et servent a maintenir l’articulation

aussi inscrit 0% de matières grasses, cette matière grasse est alors remplacé par de la gélatine. La gélatine est un produit protéine obtenu par hydrolyse partielle du collagène extrait de la peau comme la peau de porc (cochon), des os, des cartilages, des ligaments, etc. Les liaisons moléculaires entre les brins de collagène sont alors brisées. La gélatine fond lorsqu'elle est chauffée et se solidifie lorsqu'elle est refroidie.La gélatine est un produit que l’on rencontre beaucoup dans l’agro-alimentaire