Implantation Rayon Volaille

.........................................................................................  48 V. Analyse factorielle......................................................................................  58 1. Fréquence d’achat/Visibilité des rayons...........................................  58 2. Fréquence d’achat/Qualité de service des employés........................ 60 3. Fréquence d’achat/Prix..................................................................... 61 4. Raison de fréquence/

Stage de fin d’études la Gestion de Stock Départements opérationnels et Départements fonctionnels : A. Départements Opérationnels: Dans laquelle en distingue 5 département qui sont présenté ci-dessous : Département P.G.C Bazar          Rayon Epicerie Biscuiterie Liquide entretien Ménage Auto-brico Loisirs et cultures loisirs extérieurs Station Produits Frais     Boulangerie Stand Fruits et légumes Surgelé Equipement Ménage    Image et Son Eléctro Ménagers (EM) Ameublement

lancé leurs lignes de produits bio. Aujourd’hui, elles détiennent plus de 45 % des parts du marché. Carrefour est le leader du concept. Depuis, presque toutes les GMS proposent des produits bio. Elles proposent un packaging plus travaillé dans des rayons adaptés et étudiés. Pour faire découvrir leurs produits bio, elles ont su proposer des prix plus attractifs pour contrer le frein rationnel du prix. Leurs clients viennent dans le but de consommer des produits alimentaires ce qui représente un sérieux

d’y établir des bases régionales, commerciales ou logistiques, destinées à rayonner sur de vastes zones allant du Proche et Moyen-Orient jusqu’à l’Asie du Sud et à l’Afrique. Au total, ce sont plus de 300 entreprises françaises qui sont aujourd’hui installées aux EAU. La position privilégiée des EAU en tant que plate-forme régionale ainsi que la création de zones franches (notamment à Dubaï) a favorisé cette implantation de sièges de grands groupes dans les secteurs de l’aéronautique, l’armement

internationales dans le marché, à savoir Carrefour en 2001 et Géant en 2005. L'apport de ces deux grandes enseignes a permis au marché tunisien d'acquérir de l'expertise dans le savoir-faire en matière de merchandising et de la promotion des ventes. Cette implantation a permis d'avoir une modernisation considérable du secteur de la grande distribution, accompagnée d'un changement radical dans les habitudes de consommation qui ont permis une émergence de ces deux pôles de la distribution dans le marché tunisien

aux professionnels de la restauration et de l'alimentation. Ces deux dernières activités représentent à elles seules 9% du chiffre d’affaires. a) En France La situation de l’enseigne Carrefour en France peut se résumer de la façon suivante : • implantation en 1960 • 178 hypermarchés • 551 supermarchés • 490 Maxidiscomptes • 126 Cash & Carry • 1er opérateur d’hypermarché • 2ème opérateur de supermarchés Certains magasins sont exploités en franchise ou détenus en partenariat avec des groupes régionaux

Pilotage – Post évaluation Figure 10: Type de contrôle et conditions préalables (Ouchi 1979) Figure 11 : Positionnement prix d’un magasin Figure 12 : Structure des marges de la distribution en France Figure 13 : Niveau de marge arrière par catégories de rayons en France Figure 14 : Le cycle de vie du marché Figure 15 : Evolution des marges de la Distribution en France Figure 16 : Evolution des marges arrières de la distribution en France Figure 17 : Démarche de diagnostic adoptée Figure 18: Liste des supermarchés

(1869). Un grand magasin est un magasin disposant d'une grande surface de vente (2500 à 92000 m2), généralement disposée sur plusieurs étages, implanté en centre ville, et proposant à la vente un vaste assortiment de marchandises exposées dans des rayons spécialisés. Ce sont des points de vente multispécialistes, dont l'assortiment est ample, large et profond. Les magasins populaires : Cette forme de commerce est apparue aux États-Unis en 1879 avec le succursaliste Woolworth's. Elle n'apparaîtra

un chiffre d’affaires de 1 370 000 d’euros en 2008. . Picard en chiffres Ce qu’il propose : Picard propose des solutions adaptés à la vie moderne : aujourd'hui plus de 1000 références : spécialités apéritives, produits de la mer, viandes, volailles, légumes, fruits, entrées, plats, desserts… du produit brut à la recette la plus élaborée, autant d'idées, autant de menus, du plus simple au plus festif, pour un célibataire comme pour une famille nombreuse. Plus de 40 variétés de légumes, sous

considérable. Le libre service est l'élément phare qui caractérise la grande distribution, en effet, le libre service peut être définit comme une méthode de vente par laquelle le client a la possibilité de se servir tout seul dans les différents rayons du magasin. L'idée remonte à 1915 aux Etats-Unis, lorsqu'un vendeur nommé Clarence Sauders a décidé de transformer son magasin de gros en libre service appelé Cash & Carry. Son concept été difficile à concrétiser, d'une part les détaillants