Racémique

diastéréoisomères réversibles. On appelle pureté optique de l’analyte, son excès énantiomérique (e.e), calculé à partir de la relation suivante où S R et SS désignent les aires des pics des deux énantiomères : Pureté optique (e.e. %) = 100 séparation d'un racémique Cyclobond III L D,L- tryptophane D N H O |S R − SS | S R + SS β-cyclodextrine HO O HO OH O O HO HO OH O HO O HO C C* CO2H H NH2 H H HO O O HO OH OH HO HO HO OH O O O OH OH OH O O HO O OH 14 16 18