Agriculture mondiale
12091 mots
49 pages
Pascal BERION « Géographie et économie de l’agriculture mondiale »
Introduction 1. Découverte des enjeux contemporains de l’économie et de la géographie de l’agriculture 1.1. La terre agricole : un bien rare et menacé
1.1.1. 1.1.2. 1.1.3. L’inégale répartition des hommes et des terres fertiles L’intensification agricole et ses risques environnementaux La course à la terre : une conséquence inattendue des tensions sur les matières agricoles des années 2007 et 2008 Etat des lieux des principales productions Le Nord peut‐il nourrir le Sud ? Les OGM, outil miracle ou boîte de Pandore ? Les principaux types de politiques agricoles L’OMC et la régulation des échanges agricoles : équité ou déséquilibres ? La révolution verte : des bilans mitigés mais des enseignements fondateurs
1.2.
Comment nourrir les habitants de la planète terre ?
1.2.1. 1.2.2. 1.2.3.
1.3.
Politiques ou géopolitique agricole ?
1.3.1. 1.3.2. 1.3.3.
Conclusion et mise en débat ‐ Un milliard trois cent cinquante millions d’agriculteurs ‐ Les échanges internationaux de denrées agricoles : un marché de plus 600 milliards de dollars par année ‐ Le développement des échanges et ses conséquences sur les activités agricoles ‐ Du champ à l’assiette : les révélations de l’indice « food‐miles » ‐ Tensions récentes sur les matières premières agricoles : changement structurel où phénomène conjoncturel ? Bibliographie Annexe
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Pascal BERION
« Géographie et économie de l’agriculture mondiale »
Introduction
L’agriculture, est une activité économique dont la finalité est de produire, à partir du vivant (des plantes et des animaux), des denrées alimentaires et non alimentaires. Ces quelques mots de définition insistent sur deux points fondamentaux qui distinguent l’agriculture de toute autre activité économique ‐ D’une part, l’agriculture, qu’elle soit