CORRIGE DU SUJET NATIONAL 2002 EPREUVE ANTICIPEE SVT BAC ES
Professeur Manumanu

thème au choix n°2 ressource Une ressource indispensable : l'eau - La pollution des eaux souterraines document. Première question (9 points) - exploiter un document .
Les facteurs pouvant dégrader la qualité de l'eau du sous-sol qui apparaissent dans les deux documents présentés sont les suivants : *un impact marqué de l'homme par son agriculture intensive ou la construction de villes. La teneur en nitrates est alors très élevée, entre 15 et 150mg/L d'eau du sol comparativement aux milieux où l'homme respecte les milieux naturels ou les exploite de façon traditionnelle et raisonnée : la teneur varie alors de 0 à 19 mg/L seulement. *la monoculture : ainsi l'association du maïs avec le ray-grass réduit-il sensiblement la quantité de sels minéraux(nitrates, phosphates et potassium) perdus par hectare et la concentration des eaux de drainage. Ceci est particulièrement marqué pour le potassium où on note un rapport de 4 à 1 et par contre très peu sensible pour les phosphates. Pour les nitrates, la différence est quand même notable (-50% de pertes grâce au ray-grass). Professeur Manumanu

Deuxième question (11 points) - mobiliser des connaissances
Professeur Manumanu

Une nappe phréatique représente l'eau douce contenue dans les roches du sous-sol qui s'accumule par gravité, en profondeur, suite aux précipitations et aux infiltrations dans le sol et le sous-sol. L'eau de cette nappe se déversera dans les sources naturelles et pourra être captée par des forages (puits…). Il se produit un lessivage des substances solubles et non retenues par les plantes consommatrices et la matière organique, l'humus du sol. L'homme doit donc vérifier la potabilité de l'eau en mesurant notamment la teneur en nitrates qui ne doit pas dépasser la quantité maximale de 50 mg/L. Les nitrates seraient toxiques et nocifs à forte dose, non pas en tant que nitrates mais par leur transformation possible en