Analyse de pratique ifsi. aide au repas

Pages: 8 (1811 mots) Publié le: 14 décembre 2012
Décembre 2011











Analyse de pratique
Stage n°1
















UE 6.1 – Méthode de travail
L'AIDE A LA PRISE DES REPAS :

L'action se déroule dans un service de maladies infectieuses et tropicales à Bordeaux. L'aide à la prise du repas s'effectue entre la patiente Mme D et moi-même. Mme D est hospitalisée pour un abcès pulmonaire, un Alzheimer débutant etune anémie. Elle nécessite une aide à la toilette ainsi qu'une aide au repas car Mme D présente des troubles de la déglutition et a tendance à faire des fausses routes. Il est donc nécessaire de surveiller le bon déroulement du repas.

L'action se déroule sur l'heure du midi et a durée une trentaine de minutes. Après avoir effectué une friction avec une solution hydroalcoolique, je me dirigedonc vers le chariot avec les plateaux repas des patients. Après avoir vérifié que le plateau correspondait bien à celui de Mme D, je me dirige vers sa chambre avec une bouteille d'eau pétillante pour éviter les fausses routes et pour l'accompagner à prendre son repas. Je frappe à sa porte et attend qu'elle me réponde pour pouvoir entrer dans la chambre. Je remarque que Mme D est déjà au fauteuilattendant son plateau repas. Je me présente donc et je lui explique que je vais l'accompagner aujourd'hui. Elle me sourit en me disant qu'elle est enchantée de rencontrer un jeune homme infirmier. Avant de poser son plateau sur l'adaptable, je le désinfecte avec un désinfectant pour sols et surfaces. Une fois désinfecté, je pose le plateau et je lui propose d'aller se laver les mains. Elle accepteavec un sourire et je l'accompagne au lavabo. Entre temps, je remonte le dossier du fauteuil pour éviter le risque de fausse route. Elle me signale qu'elle a terminée, je me dirige donc vers elle pour la raccompagner au fauteuil. Je lui demande si elle est bien installée et elle me répond « oui cher jeune homme » toujours en souriant. J'installe donc l'adaptable devant elle et lui sert la moitiéd'un verre d'eau. Je lui explique en insistant bien sur le fait qu'elle doit manger à son rythme, bien mâcher les aliments et surtout qu'elle doit boire lentement par petite gorgée si elle ne veut pas faire de fausses routes. Mme D me fait signe d'un hochement de tête qu'elle a bien compris.. Je m'installe donc sur une chaise à coté d'elle pour vérifier le bon déroulement du repas. Mme D me faitremarquer qu'elle aurait préféré des concombres à la place les carottes rappées. Je lui explique que les repas sont préparés à l'avance et que ce n'est pas possible de changer pour le moment . La voyant déçue, je lui demande de prendre une petite bouchée pour me faire plaisir et que la prochaine fois je lui ramènerai des concombres. Elle me tape dans la main en rigolant et mange quelques bouchées descarottes rapées. Je la félicite. Elle me sourit et passe ensuite au plat de résistance. J'ai dû coupé la viande à Mme D car elle n'y arrivait pas elle-même la jugeant trop dure. Sa viande s'accompagne de haricots verts. Mme D prend commence à manger. Je lui rappelle qu'elle doit bien mâcher les aliments. Elle écoute mes conseils et elle avale ses aliments sans problèmes. Au bout de quelquesbouchées, j'incite Mme D à boire un peu d'eau en lui demandant si elle n'a pas soif. Mme D me répond qu'elle n'a pas soif pour le moment. Je prend en considération sa décision mais lui notifie qu'elle devra boire un peu plus tard. Elle me répond de ne pas m'inquiéter et qu'elle boira même un verre entier. Mme D termine son plat de résistance sans avoir fait de fausses routes et en ayant prit son temps.Elle passe donc au dessert qui se compose d'une compote de pomme et d'un fromage. Je lui rappelle qu'elle devait boire de l'eau, elle me sourit et bois son verre. Mme D termine donc son dessert tranquillement en mangeant d'abord sa compote puis son fromage avec un peu de pain. Je félicite Mme D en lui disant qu'elle a bien mangé. Elle me dit qu'elle m'attend le lendemain pour lui amener ses...
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