BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR “ COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS ”

FICHE D’ACTIVITÉ

NOM, Prénoms du candidat : KOENIG Vincent|ACTIVITÉ N° |
INTITULÉ DE L’ACTIVITÉ : COMPAGNIE HOTELIEREDETERMINATION DU SEUIL DE RENTABILITEETABLISSEMENT DU TABLEAU DE BORD D’UN HÔTEL|
Durée : 6 heures|
Objectif(s) de l’activité : · Analyser le dossier,· Saisir les données nécessaires au calcul du seuil de rentabilité,· Utiliser le tableur Excel (fonction valeur cible, gestionnaire des scénarios)· Utiliser le grapheur Excel|
Contexte de l’activité :Vous avez été recruté par la compagnie Hôtelière qui gère une vingtaine d’hôtels d’affaires pour le compte d’un groupe d’investisseurs privés. Il vous est demandé d’élaborer une feuille de calcul destinée à permettre la détermination du seuil de rentabilité d’un hôtel et d’effectuer ensuite des simulations à l’aide de cette feuille de calcul.|
Compétences mises en œuvre : |
Processus|Processus|Compétences *|Activités relevant du processus||
||T|C|O|||
|P1||||||
|P2||||||
|P3||||||
|P4||||||
|P5||||||
|P6||||||
|P7|XX|XX||7.1Participer à la définition du système de calcul des coûts et à son adaptation.7. 3 Analyser les coûts pour l’aide à la décision||
|P8||||||
|P9|X|X|X|9.1 Participer au pilotage de la performance||
|P10||||||
* T : technique, C : en communication, O en organisation|
Démarches mobilisées, ressources et outils utilisés :· Travaux de groupe · Micro ordinateur en réseau· Feuille de calcul fournie· Utilisation des logiciels : EXCEL et Word|
Productions réalisées :EXCEL· Saisie de données tableur· Création de formule· Tableau de résultat· Graphique· Synthèse de donnéesWORD· Note de synthèse|
Analyse des résultats obtenus :Cette activité, réalisée durant la 1ère année de BTS, m’a permis de revoir les bases d’EXCEL concernant :· Les formules (Somme, Date, …)· Les graphiques · Les synthèses de données· La saisies sur tableurEt de redécouvrir certaines parties du cours qui sont :·