user icon

Aps rapport de l'externalisation de la buanderie

314 mots 2 pages
Montre plus
La Direction de l’Entreprise

Rapport sur l’externalisation de l’activité de buanderie

La Buanderie traite par an entre 50000kg et 65000kg d'articles selon l'activité.
A partir des coûts de l'activité buanderie, nous avons déterminé le coût annuel de celle-ci selon la quantité traité dans le cas où l'hôtel la maintiendrait en interne. Et nous l'avons comparé au devis que nous avez fait parvenir la société de services NTT, qui propose un nettoyage des draps, serviettes de bain, serviettes de service et nappes pour un montant de 45€HT /100kg.

Avant de décider d'externaliser ou pas il est important de rappeler les avantages et les inconvénients de l'externalisation.

Les avantages de l’externalisation :
• Maitriser les coûts grâce à un contrat clair avec les prestataires,
• Limiter les charges de personnel (et leur gestion) en les transformant en prestation de service (allégement du haut du bilan),
• Faire appel à des professionnels d’un métier ou d’une fonction et se concentrer sur le sien,
• Avoir une plus grande souplesse et un grand choix de prestataires,
• S’offrir un service, pour les PME, qui ne nécessite pas l’embauche d’un plein temps ou d’une équipe.

les inconvénients sont aussi très nombreux et à ne pas sous-estimer :
• Risque de perte de compétences au sein de l’entreprise,
• Risque de dépendance vis-à-vis du prestataire ou du contrat mal négocié,
• Risque de licenciement

On constate que pour une activité comprise entre 50 000kg et 55 000kg le maintien en interne est la solution la plus avantageuse pour l'hôtel. Or l'activité buanderie de l'hôtel se situe entre 50000kg et 65000kg, donc pour la tranche 60 000kg a 70 000kg l'offre proposée par la société NTT est la plus favorable. De plus il est important de noter quand cas d'acceptation de l'offre du tour opérateur l'activité buanderie risque d'augmenter. En tenant compte de cette information, il sera judicieux d'accepter le devis de la société

en relation

  • STMG PROJET METENIER Solutions
    346 mots | 2 pages

    qui vous permettra de gagner des parts de marché. Cependant cette diminution des prix devra être compensée par 3 services par jour supplémentaires. Une deuxième solution peut-être envisageable, nous savons que vous êtes aujourd’hui dans votre secteur 3 coiffeurs ; 2 en salon et 1 à domicile. Vous pouvez donc miser sur cette nouvelle tendance….

    montre plus
  • methode_grille_client_mystere
    2054 mots | 9 pages

    « Nous prenons en compte chaque client ou visiteur dès son arrivée » PRE-DIAGNOSTIC ESPRIT CLIENT METHODE ET GRILLE D'OBSERVATION Cette visite mystère va avoir lieu d'ici la fin de l'été, nous en confions la réalisation à un cabinet professionnel spécialisé. Elle sera anonyme, et pourra être réalisée à n'importe quel moment (mais ni à l'ouverture, ni à la fermeture), n'importe quel jour, par un enquêteur professionnel qui pourrait être n'importe quel client. Pour vous permettre de préparer efficacement ce passage de client mystère, nous vous joignons une liste de critères qui servira de base à la grille d’observation de votre établissement. Selon votre secteur d’activité, les scénarios joués seront différents et certains critères seront renforcés ou ajoutés.….

    montre plus
  • Synth Se Chapitre 7
    706 mots | 3 pages

    I/ L’OFFRE DE L’ENTREPRISE L’offre globale se compose de deux éléments : L’Offre principale correspondant à un bien ou un service Service associé qui viennent en complément de l’offre Les services associés ont un coût pour l’entreprise, la question se pose alors de savoir si le coût sera supporté par l’entreprise ou le client. L’entreprise décidera alors si ce service est gratuit ou facturé au client. L’entreprise doit proposer des services associés en adéquation avec les attentes de la clientèle et qui ajoutent une valeur certaine au produit lui procurant ainsi un avantage concurrentiel.….

    montre plus
  • Gibert joseph
    405 mots | 2 pages

    Dans l’entreprise l’Européenne de l’Immobilier, je suis affecté au service comptable et uniquement au service comptable et mon tuteur est M. SCHRAM Jérémy. Cependant, il m’arrive parfois, d’être affecté au service secrétariat pour y effectuer des travaux diverses comme faire des décomptes de gestion, faire du classement, mettre des étiquettes dans les classeurs, créer des dossiers etc… Dans une première partie, je présenterai l’entreprise l’Européenne de l’Immobilier avec son histoire, son activité, sa clientèle, son évolution du CA et son développement. Dans une deuxième partie, je parlerai de son système d’information comptable (SIC) avec la circulation des informations dans l’entreprise et j’intégrerai un organigramme de l’entreprise l’Européenne de l’Immobilier.….

    montre plus
  • Lettre
    12511 mots | 51 pages

    Il faut donc des prestataires de service qui assurent le bon fonctionnement des ordinateurs des utilisateurs. Ce secteur fut donc en fort développement, il y a quelques années, mais aujourd’hui seuls les meilleurs sont restés pérennes. Sur l’ensemble de l’agglomération dijonnaise, nous pouvons compter environ 21 prestataires de service informatique, mais ce qu’il faut savoir, c’est que ces prestataires se diversifie, c'est-à-dire qu’ils proposent….

    montre plus
  • ADM 1002
    2728 mots | 11 pages

    Nous pourrions presque parler de trois compagnies différentes car les trois possèdent leur propre direction, leur équipe de vente, leur propre administration et service comptable. 3 Ceci revient à dire que, à l’intérieur de chaque division, le travail est subdivisé en différents services responsables d’une tâche particulière. Prenons comme exemple….

    montre plus
  • Management des rp
    723 mots | 3 pages

    Choix des bons prestataires de service= En respect avec le cahier des charges * Structure de l’équipe et de sa mobilisation= Clarté des missions de chacun, liberté d’action et règles de reporting * Le planning+ Rétro planning= Diagramme de Gantt ou forme à sa convenance * Qualité des prestataires de services= bien les connaître * Les points d’étapes= positionnés sur le planning et doivent être respectés * Les intervenants= Majeures, secondaires, externes et internes * Les obligations règlementaires ou de précautions= assurances, police, Croix rouge, Sami, etc. *….

    montre plus
  • admin 1002
    691 mots | 3 pages

    Réponse question 1 : l’entreprise sécuriplus correspond aux principes de la division du travail et de l’organisation scientifique du travail. Selon Smith, (Management à l’ère de la société du savoir, P34) la division et la spécialisation du travail permettent l’accélération de la production, l’augmentation des habiletés. L’entreprise Les Assurances Sécuriplus mette de l’avant la division des tâches pour contrer un taux de productivité trop faible(Les assurances Sécuriplus p.5).….

    montre plus
  • Sncf
    848 mots | 4 pages

    Un but non lucratif L’association est un regroupement volontaire de deux ou plusieurs personnes s’unissant autour d’une idée commune avec un but non lucratif. Pour être une association, le groupe doit réunir 4 caractéristiques : * L’accord de volonté entre les membres de l’association (liberté d’adhérer au contrat) * La pluralité des membres : 2 ou plusieurs personnes * La permanence, dans la durée, l’association a une action durable se distinguant de la simple réunion * Le but non lucratif (pas de partage des bénéfices) b)….

    montre plus
  • lettre de motivation concours moniteur éducateur
    759 mots | 4 pages

    Madame, Monsieur, Dans le cadre du recrutement des candidats au concours de moniteur éducateur, je vous soumets par ce courrier ma candidature ; courrier qui fera part de mes motivations et de ma détermination à postuler à ce concours. J’ai découvert ce métier au cours de mes années d’études ; métier correspondant au mieux à ce que je souhaitais faire en tant que future professionnelle de l’action sociale. En effet, après l’obtention de mon BEP Carrière Sanitaire et Social, je me suis orientée vers le baccalauréat….

    montre plus
  • Etude de marché services à la personne
    1278 mots | 6 pages

    Des « autres » nouveaux services, tels par exemple les offres « globales » et les nouveaux modes de prestation de services traditionnels (crèches itinérantes, etc.). Les freins * La nécessité d’« éduquer » le marché et de faire accepter que la qualité a un prix et que ce prix en vaut la peine, * Le développement en milieu rural, plus lent, probleme de maillage territorial * L’exigence, de la part des ménages, de prestations de….

    montre plus
  • Etude d'opportunité d'opportunité
    7256 mots | 30 pages

    aux multiples parties prenantes du CISSS (directeurs, chef du département de la santé mentale et bien d’autres) pour les impliquer dans la planification du projetParties prenantesObjectifs et attentesIntérêtsPouvoirAttitudesActions possiblesPlan d’action du gestionnaire de projetServices sociaux générauxAméliorer l’accessibilité, la continuité et la coordination des services qu’ont été mis en place par les réseaux locaux de services (RLS) confiés au CISSS à l’époqueFort, car il est en contact direct avec la clientèle et donc connaît leurs besoins et attentesFaible, car ils se contentent de répondre à toute personne qui sollicite le CISSSMotivé à cause de l’orientation ministérielle qui consiste à assurer un accès rapide aux services sociauxBien orienter les personnes qui sollicitent le CISSS afin de respecter l’orientation ministérielle Communiquer en échangeant régulièrement avec eux dans le but de renforcer leur sentiment d’appartenance au projetDivision d’urgence socialeOffrir des interventions psychosociales d’urgence aux citoyens lavallois 24/7Fort, car elle a en charge les interventions psychosociales qui constituent les principaux services à donner à la population cible. Fort, car elle connaît très bien les problèmes rencontrés sur le terrain notamment lors des interventions psychosocialesPositif, car elle intervient dans des situations d’urgence Appliquer le processus d’intervention de la Loi sur la protection des personnes dont l’état mental présente un danger pour elles-mêmes ou pour autruiSatisfaire en organisant des rencontres régulières avec eux afin de s’assurer de répondre à leurs attentes et besoinsCentre de crise et de prévention du suicide de Laval (l’îlot)Leur objectif est d’offrir :-des services psychosociaux d’intervention de crise à des personnes adultes-Une intervention téléphonique en prévention du suicide à toute la population de la région de LavalÉlevé parce qu’ils travaillent en collaboration avec les hôpitaux, clinique médicale et GMF de la ville de LavalFort parce que leur mandat de prévention du suicide leur permet de sauver des vies et donc leur confère un pouvoir important. Ils sont donc très écoutés,engagés et motivés parce que la plupart de cas suicidaire sont référés par des médecins de la région.….

    montre plus
  • Sntl
    324 mots | 2 pages

    Au dela de l'activité de chacun des services, j'ai pu apprendre comment s'articulent les differnts départements….

    montre plus
  • Arret chorques
    2078 mots | 9 pages

    Commentaire d’arrêt Le conseil d’état est le garant de l’égalité devant le service public et il va répondre par le biais de cet arrêt aux propriétaires de ces résidences de vacances. En l’espèce, il s’agit de deux propriétaires qui ont chacun une résidence secondaire sur l’île de Ré. Ils demandent que leur soit appliqués les tarifs préférentiels, c’est-à-dire le tarif applicable aux habitants de l’île ou celui des habitants de Charente-Maritime concernant les passages d’eau.….

    montre plus
  • Rapport de stage ressources humaines
    5533 mots | 23 pages

    Sommaire Remerciements Introduction Partie 1 : Présentation de l’entreprise I) Présentation générale A) Historique B) Son activité C) Organisation générale D) Les produits Body Nature E)….

    montre plus