Biodiversité, alimentation et activité humaine
Biodiversité :
La biodiversité, est un terme générique pour désigner la diversité et la richesse entre les espèces vivantes qui peuplent la Terre, un territoire ou un écosystème. Le maintien de cette biodiversité est indispensable à la continuité de la vie sur terre ainsi que la diversité du vivant.

A quoi sert la biodiversité ?

La biodiversité est à la base de notre alimentation, de notre santé, de nos activités et du bon fonctionnement et de l'équilibre de notre planète.

… notre alimentation
La pêche constitue une des principales sources de protéines animales. Avec l'agriculture et l'élevage, ils constituent les activités humaines les plus liées au vivant. La diversité des espèces et la diversité génétique de l'agriculture sont illustrées par les variétés de fruits, de légumes, de races d'animaux domestiques, et jusqu'aux micro-organismes utilisés dans les productions alimentaires (ex. : espèces de champignons pour les fromages).
... nos activités
Le bois, le coton, la laine, l'osier, le caoutchouc, les agro carburants (à base de végétaux non alimentaires), etc. sont des matières premières pour l'artisanat et l'industrie.
… notre santé
Plus de la moitié des substances pharmacologiques est tirée des végétaux : le saule pour l'aspirine, l'if anticancéreux, le quinquina à l'assaut du paludisme, la pervenche de Madagascar pour le traitement de la leucémie des enfants…
… l'équilibre de notre planète
Les interactions des espèces avec leur habitat et des espèces entre elles forment un tout.
C'est cet ensemble qui assure le bon fonctionnement des écosystèmes. La disparition d'une espèce a le même effet qu'une maille coupée dans un pull-over : tout se détricote.
Donc nous, nous allons nous intéresser à l'alimentation, puisque c'est sur cela que porte notre sujet.. Mais avant tout, regardons comment la biodiversité aujourd'hui se porte-t-elle.
Au cours des temps, des espèces sont apparues, d'autres ont