Business plan
- projet - cibles - raisons - lieu - politique prix/produit - concurrence éventuelle - association (parts, K, invest, perspective)
II. L’IDEE DE CREATION
1. historique du projet - origine aime la pâtisserie, adélaïde à grenoble : cookies, originalité du concept et peu connu. - Motivation
Financière, vie entrepreneuriale, passion pâtisserie, relations clients, indépendance - mise en œuvre comment on démarre…. - expérience/compétences
CV, blabla sur exp/compétences de chacun
2. Description du projet - tenant et aboutissant - caractéristiques de la prestation - utilité - les plus et les moins . produit/service . localisation (ville engros) . consommation . environnement . mode - avantage concurrentiel
III. PRESENTATION DES PROJETS PERSONNELS
1. objectifs personnels et motivation - rep aux besoins du consommateurs - mes objectifs - épanouissement - choix du secteur
2. Bilan personnel - mes qualités/défauts - mes compétences - mes aides - mes associés
3. contraintes - contraintes personnelles - contraintes professionnelles . visibilité . différenciation . crédibilité . difficulté de gestion . maitrise de l’orga . distinction vie perso/vie pro
IV. ANALYSE DU MARCHE
1. analyse du marché globale et ses tendances a. le marché des pâtisseries - contexte historique . mode . environnement - environnement présent (PESTEL, evolution de la conso des produits (CSP, sexe, age…), intérêt,