Chromatographie
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-------------------------------------------------SEPARATION ET IDENTIFICATION D’ESPECES CHIMIQUES :
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CHROMATOGRAPHIE
Chromatogramme :
Dispositif expérimental :
Papier filtre
Dans un bécher dans lequel nous avons versé 0,5 cm d’eau salée, nous avons introduit le papier filtre sur lequel nous avons préalablement déposé une goutte de chaque colorant (jaune, vert, rouge, marron, bleu) espacée de 1cm et à 1 cm du bas du papier. Voir schéma dispositif expérimental.
Observations : * Le papier est mouillé, il absorbe l’eau car l’eau monte par capillarité.
* Lorsque l’eau salée atteint les tâches de colorant elle les entraîne dans sa montée et dissout au passage les espèces : les couleurs se décomposent.
* Le papier filtre ne doit pas glisser dans l’eau car cela entrainerait la dissolution directe des couleurs. Il faudrait alors recommencer l’expérience.
* Les couleurs n’ont pas la même solubilité dans l’eau salée car elles ne sont pas aussi solubles les une que les autres. L’eau salée n’entraine pas tous les colorants à la même vitesse. La plus soluble est le bleu car sa tâche est la plus haute, suivi du marron, du vert, du jaune et du rouge.
* On peut dire que les colorants vert et marron sont des mélanges car ils ont respectivement 2 et 3 tâches et donc plusieurs constituants.
Vert = jaune + bleu marron = rouge + jaune + bleu
Les colorants bleu, jaune et rouge n’ont qu’une tâche ils sont donc composés d’un seul constituant.
La chromatographie, méthode d’analyse chimique, constituée d’une phase fixe (absorbant) et d’une phase mobile (éluant) sert à séparer et à identifier les espèces