Originaires du Hijjaz, les Idrissides sont les fondateurs du premier Etat musulman. Après avoir peuplé Walili, Idriss II s’est dirigé vers Fès pour en faire sa capitale. Le premier quartier était celui des Andalouses.
Un an après, en 809, il a fondé la quartier des Kainouanais, édifié sa demeure et construit la mosquée « Chorfa ».

Vers 857 et sous le règne de Moulay Yahia, Fès s'était enrichie de deux grandes mosquées la Quaraouine construite par Fatima Fahriya et la mosquée des Andalous.

Les Almoravides ont succédé aux Idrissides. Issus de tribus nomades et connus pour leurs qualités guerrières, ils ont joué un rôle principal dans la défense de l'Islam.

Créant Marrakech dont il a fait la capitale de son empire, Yousouf Ibn Tachfine, fondateur de l'empire Almoravide, se dotait d'une forte armée et d'une monnaie frappée à son nom.

Du fait de la nature à la fois religieuse et guerrière du mouvement, les Almoravides ont dès le début accordé une importance toute particulière à la construction de mosquées et de forteresses.
En 1147 les palais fastueux des Almoravides et leurs sanctuaires ont été détruits : mesure de "purification" jugée indispensable en raison du relâchement des mœurs des princes Murabitines (almoravides), avant la promotion de la cité de Marrakech au statut de capitale des Almohades.
Le règne des Almohades a été marqué par des périodes de stabilité de puissance : Salah Eddine Al Ayoubi avait recours à leur puissante armée et à leur force navale en Orient contre les croisés.
Leur règne était également prospère économiquement et a été derrière le lancement de grandioses réalisations architecturales qui marquaient l'apogée de l'art andalou-mauresque.
Parmi les villes nouvellement érigées : Ribat Al Fath construite à partir d'un noyau correspondant à l'actuel quartier des Oudayas, Bâb Rouah, la Tour Hassan construite à la même époque que la Koutoubia : mosquées édifiées par le Sultan Abdelmoumen. Son fils Yacoub Al Mansour allait la