Coca-cola
La recette du Coca-Cola de
The Coca-Cola Company
Le Coca-Cola en danger ?
Année académique 2010-2011
Introduction
La « Guerre économique » est déclarée. Sur les marchés internationaux, la concurrence entre entreprises est un véritable rapport de force, une bataille pour la survie. Au cœur de la stratégie concurrentielle des entreprises : l’Information. Tous les acteurs économiques ont aujourd’hui une densité considérable d’informations à leur disposition. Il n’est plus nécessaire de jouer les James Bond pour percer les secrets d’entreprise. Ces zones d’ombre se font plus en plus rares et de plus en plus précieuses, comme pour la société Coca-Cola qui essaye depuis 125 ans de protéger sa recette. L’entreprise d’aujourd’hui est-elle encore capable de garder ses secrets les plus précieux ? Si non, pourquoi ? Si, oui de quelles manière ? Voici les questions auxquelles nous tenterons de répondre à travers l’analyse de ce cas.
Si nous avons choisi d’illustrer le cas de Coca-Cola et de leur recette si jalousement gardée c’est parce cette société représente bien le monde hyper-compétitif et international dans lequel les entreprise jouent aujourd’hui. Egalement parce cette entreprise, ainsi que son produit phare : le Coca-Cola, ont une présence importante dans notre vie et notre culture. De plus, même si l’entreprise s’est beaucoup diversifiée ces dernières années, le produit Coca-Cola reste son produit phare ainsi que le fer de lance de son image de marque. C’est pour cela que la protection du secret de sa fabrication revêt une plus grande importance encore. Ce n’est ni plus ni moins une question de survie pour l’entreprise, ainsi qu’un des éléments clés de son de son avenir !
Ce travail est de plus en rapport avec l’actualité, puisque L’entreprise Coca-cola fête cette année son 125ième anniversaire.
The Coca-Cola Company, présentation de l’entreprise
C’est en 1886 que fut mise au point la recette du Coca-Cola par