Comparaison cellule animale/végétale
Introduction : définition de cellule végétale et animale : deux cellules eucaryotes. Explication de ce qu'est une cellule spécialisée. On prendra comme cellules spécialisées la cellule du parenchyme palissadique
(CPP) et la cellule acineuse pancréatique (CAP)
Problématique : quelles sont les particularités cytologiques similaires et différentes des cellules animales et végétales ?
I.
LA CPP ET LA CAP : DES CELLULES EUCARYOTES 1. Des cellules intégrées au sein d'un tissu
=> présence de matrice extracellulaire, tissu=ensemble de cellules spécialisées dans une même fonction.
2. Des cellules contenant un noyau
=> contient, protège, stocke l'information génétique
3. Des cellules compartimentées
=> organites en communs, importance des membranes à l'intérieur de la cellule
II.
LA CPP ET LA CAP : DES CELLULES CYTOLOGIQUEMENT DIFFÉRENTES 1. Des cellules de tailles différentes
=> visible en microscopie taille des cellules végétales de l'ordre de 100μm, taille des cellules animales de l'ordre de 10μm.
2. Des organites différents chez la CCP
=> présence de plastes et de vacuole
3. Une matrice extracellulaire différente
=> présenter la différence entre paroi pectocellulosique et matrice extracellulaire animale (en terme de composition). Mais une même fonction : support structural des cellules qui peut assurer la communication entre les cellules.
4. CPP et CAP des cellules métaboliquement différentes
=> hétérotrophe (chimiorganotrophe) vs autotrophe (photolithotrophe)
III.LA CPP ET LA CAP DES CELLULES SPÉCIALISÉES AU SEIN D'UN ORGANISME
PLURICELLULAIRE
1. Des cellules interagissant avec leur environnement
=> communication avec les autres cellules (exemples : capillaires sanguins pour la CAP, cellules de l'épiderme et stomates, cellules du phloème pour la CPP etc...)
2. La CPP : une cellule chlorophyllienne adaptée à sa fonction
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