SECTION 2 : LES FACTEURS DE LA DEMANDE

Le revenu du consommateur est important dans l'étude de la demande.

I - Elasticité de la demande par rapport à une variable

Dans le cas général une diminution du prix entraine une hausse de la consommation d'un produit, sauf dans le cas d'un effet de snobisme.

II - La demande fonction de prix

L'élasticité de la demande par rapport au prix est très difficile à mesurer. Il ya eu des tentatives mais les resultats sont très approximatifs.

A - Variation de la demande en fonction du prix.

Le seul procédé c'est la vente à distance. Il s'agit de vendre les mêmes produits à des prix différents dans des zones différentes. Sur le plan technique cela n'est pas compliqué.

Autre possibilité de mesure : choisir un marché déterminé et faire varier le prix sur ce marché. On vend un produit à un prix pendant une période et la période suivante on fait varier le prix. Le problème c'est qu'il peut y avoir d'autres facteurs qui vont modifier la consommation en dehors de la modification du prix. (météo, saisons …)

Les possibilités de mesure sont limitées et les resultats sont approximatifs.

B - Estimations

Par des questionnaires ou des séries statistiques. - 1ière forme d'estimation : le prix psychologique, c.à.d , prix que le consommateur estime acceptable pour un produit détérminé. On fait des tests auprès des détaillants ou des consommateurs pour obtenir le prix psychologique. - Estimation technique : surtout pour les biens d'equipement. - Estimation de techniques statistiques historiques surtout dans les pays industrialisés. Pour les produits alimentaires nous avons une demande stable alors que pour d'autre produits ce n'est pas le cas (produits de luxe)

III - La demande fonction du revenu

- étudier la la variation de la demande par rapport à la variation du revenu - étudier le niveau de la demande par rapport au niveau de revenu

On étudie un groupe homogène de consommateurs