Compte rendu du film Mondovino

1. La diversité des terroirs apporte une grande richesse aux vins
2. Un monde viticole malmené par la globalisation et la recherche de profit

Le film "Mondovino", c’est-à-dire le monde du vin ou encore le vin du monde, retrace les histoires de différentes familles vinicoles de part et d’autre de notre planète : les familles Mondavi et Staglin à Napa en Californie, Battista et Lina Columbu en Sardaigne pour leur vin appelé Malvasia, la famille De Montille à Volnay en Bourgogne, la famille Frescobaldi à Florence en Italie, celle Etchart à Cafayate en Argentine... On y retrouve également deux personnages très importants pour le marché du vin : Robert Parker, le critique vinicole le plus connu dans le monde entier et le plus influent et Michel Rolland, consultant en vins pour plus de cent propriétés dans le monde. Ce film soulève néanmoins une question importante : la globalisation du vin est-elle une bonne chose ? A qui profite-t-elle vraiment et pour quelles raisons ? Quelles en sont les conséquences pour l’organisation de l’espace rural ? Plus que de simples histoires de familles pourtant très présentes, ce film nous montre très bien les relations entre les vignerons et leurs terres : les plus riches sont attachés à leurs terres mais pas de la même façon que les petits exploitants ou que les personnes vivant au Brésil ou en Argentine qui font des bénéfices moins importants mais qui ne vendraient leurs terres pour rien au monde. Néanmoins, une même lutte se retrouve chez tous : la guerre du goût ou plus simplement la course à la spécificité pour certains et celle au profit pour d’autres.
[...] Deux de ses employés, des immigrés Haïtiens, expliquent également qu’ils retrouvent le même phénomène dans leur pays : les mangues d’un même manguier ont un goût différent en fonction de leur position sur l’arbre et de leur exposition au soleil. Enfin, Michel Rolland, un homme très respecté dans la profession, a permis de redonner de