NOM :
1èreS
Durée : 2h

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DS de physique – 04/02/13
Calculatrice autorisée

Exercice n°1 Des odeurs végétales (1,5 points)
1. L’odeur de jasmin.
La formule semi-développée de la jasmone s’écrit :

Dans l’huile essentielle de jasmin, seule la Z-jasmone est présente et contribue à son odeur caractéristique.
Représenter l’isomère Z de la jasmone.

2. La molécule de linalol, présente dans la lavande et participant à son odeur caractéristique, est représentée ci-dessous :

Présente-t-elle une isomérie Z/E ? Justifier.

Exercice n°2 (3,5 points)
Le cyanoacrylate de méthyle est une substance adhésive très puissante habituellement vendue sous la marque déposée Superglue :

Les éléments hydrogène, carbone, azote et oxygène ont pour numéros atomiques respectifs 1, 6, 7 et 8.

1.a. L’atome de carbone présente-t-il des doublets non-liants ? Justifier.
b. Même question pour l’atome d’azote.
c. Même question pour l’atome d’oxygène.
2.Ecrire la représentation de Lewis de la molécule.
3.Après avoir numéroté les atomes de carbone, préciser la géométrie de la molécule autour de chacun d’entre eux.

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Exercice n°3 Grains de sable(3,5 points)
1.Calculer la valeur de la force d’interaction gravitationnelle deux grains de sable, de même masse m = 10 g, distants d’une distance d = 1,0 cm.
On suppose que ces deux grains sont électrisés et qu’ils portent respectivement une charge q et une charge –q.

2.Donner l’expression de l’intensité de la force électrique entre ces deux grains.
3.a. Quelle devrait être la valeur de la charge q pour que la force d’attraction gravitationnelle et la force d’attraction électrique aient même valeur ?
b. Comparer cette charge q à la charge élémentaire.

c. En déduire quelle est l’interaction prédominante à cette échelle(l’échelle humaine) .
d. Pourquoi avoir choisi de supposer que les charges étaient de signes opposés ?

Données : Constante de Coulomb : k = 9,0x109 N.m2.C-2 pour l’air ou le