Correction exercice svt

Pages: 5 (1243 mots) Publié le: 14 mars 2012
Correction exercices SVT – Thème 1 – Chapitre 2 – 2ndes
Exercice 9 p 35 Hachette : 1. Le test à l’eau iodée est négatif, l’eau iodée est restée jaune. La réaction du biuret donne une auréole bleu-violet, le test est positif. Le sulfate de cuivre anhydre devient bleu, le test est positif. 2. le lait contient des protéines et de l’eau c’est-à-dire de la matière organique composéed’atomes de C, d’H et d’O.
Exercice 11 p 36 Hachette : 1. Le blé contient 17,5% de matière minérale (15% eau + 2,5% minéraux) et 82% de matière organique (70%glucides +2%lipides +10%protides). 2. Les proportions en eau représentent 15% de la masse totale du blé soit plus que les lipides et les protéines. 3. Tous les êtres vivants sont constitués d’eau et elle est le constituant majoritaire denombreux d’entres eux.
Exercice 12 p 36 Hachette : 1. La molécule A et la molécule B sont toutes deux constituées majoritairement de C, d’H et d’O qui sont les éléments chimiques qui constituent la matière organique des êtres vivants. (on utilise le doc = on extrait les infos puis on montre qu’on répond à la question) 2. On retrouve les mêmes éléments chimiques mais leur proportionest différente, par exemple on trouve 6 O dans la molécule a et seulement 2 dans la b. (pensez toujours à justifier à partir d’infos extraites du document) Ces molécules se caractérisent par une longue chaine carbonée sur laquelle se lient des atomes d’H et d’O. 3. Les éléments chimiques qui constituent la matière organique sont les mêmes chez tous les êtres vivants : cette unitéchimique est un indice de leur parenté : ils ont une origine commune.
Exercice 9 p 50 Hachette : 1. Critères du dessin : tout au crayon (dessin+titre+légendes) / légendes alignées / traits horizontaux, parallèles à la règle / trait fin, net et continu / titre en majuscule, souligné, le plus précis possible, mode d’observation et grossissement indiqués / jamais de coloriage / dessin centré /proportions respectées / réalité du modèle / orthographe 2. Cette cellule possède des organites notamment un noyau et des mitochondries. De plus, l’échelle (2μm =1,1 cm) permet d’estimer sa taille à environ une dizaine de μm ce qui est supérieure aux procaryotes d’environ 1μm. C’est donc un eucaryote (animal) (attention à utiliser toutes les infos du doc pour justifier)
DESSIND’OBSERVATION D’UNE CELLULE EUCARYOTE ANIMALE AU MICRSCOPE ELECTRONIQUE (x7000)
Exercice 7 p 49 Hachette : échanges de matières au sein de la cellule pancréatique
Corrigé dans le livre, sous l’exercice. Voici un autre schéma possible pour la question 2 :
Exercice 10 p 50 Hachette : la couleur des levures Ade2
Attention, l’énoncé comporte une erreur ! La phrase : « On dépose des levures mutantesde coloration rouges dans une boite... » est à remplacer par « on dépose des levures sauvages de couleur rouge dans une boite... » 1. Il faut appliquer la méthode pour extraire des infos du graphique : Le nombre de colonies blanches augmente de 0 à 20% en fonction du temps d’exposition aux UV.
2. Les UV modifient l’information génétique. Or plus on expose les levures aux UV, plus il y aapparition de levures blanches. Les levures sauvages rouges ont donc subi une modification de leur information génétique qui les rend blanches. Et cette modification génétique est d’autant plus fréquente que le temps d’exposition aux UV augmente.
Exercice 11 p 50 Hachette : la couleur du pelage du lapin Himalayen
Extraire des informations pour résoudre un problème 1. Hypothèse : la couleurdu pelage dépend de l’environnement, plus précisément de la température. 2. Chez les deux lapins, à 30°C et à 36°C, au début de l’expérience, la quantité de tyrosine est importante. A la fin de l’expérience, chez l’Himalayen, la concentration en tyrosine est faible à 30°C mais import ante à 36°C. Cela signifie qu’à 30°C, température des extrémités, la tyrosine incolore est...
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