Devoir de chimie

Pages: 2 (478 mots) Publié le: 14 août 2013
Durée : 4Heures
Compétences disciplinaires évaluées
 CD1 : Elaborer une explication d’un fait ou d’un phénomène de son environnement naturel ou construit en mettant en œuvre des modes deraisonnement propres aux sciences physique et chimique et à la technologie.
 CD3 : Apprécier l'apport des sciences physique et chimique et de la technologie à la vie de l'homme.
 Critère deperfectionnement
Communiquer de façon claire et précise; présenter une copie propre sans faute.

I- CHIMIE ET TECHNOLOGIE
Contexte
La diarrhée est une perted’eau. Cette déshydratation est le résultat non seulement d’une perte en eau mais aussi en sels minéraux : sodium ; potassium ; chlorure ; bicarbonate… Pour donc empêcher cette perte hydrique l’OMS a misau point une formule plus élaborée dont on trouve dans le commerce plusieurs équivalents tels que l’Adiaril ® ; GES 45 ®, etc.
L’association « droit des consommateurs » de la ville de Parakou, sepropose de vérifier le pH d’une solution aqueuse de l’Adiaril ®. Un membre de l’association affirme que la solution aqueuse de l’Adiaril ® est basique.
Données
• l’Adiaril ® est une préparation derégime pour réhydrater les enfants en cas de diarrhée. Ce produit ne contient ni lait, ni protéine de lait, ni gluten. Cette préparation s’effectue en quatre (4) étapes :
 1ère étape : préparation de V= 50mL d’une solution S de pH = 1,69 obtenue après dilution au millième de 5mL d’une solution commerciale S0 dont la bouteille porte les inscriptions :

*Pour cette préparation, on dispose :
 dela verrerie suivante : éprouvette graduées de 10mL, 100mL ; burette graduée de 25mL ; pipette jaugée de 1mL, 5mL, 10mL ; fioles jaugées de 50mL, 100mL, 500mL.
 de produits suivants : solutionaqueuse d’acide sulfurique ; eau distillée ; gaz chlorhydrique ;
* L’acide sulfurique est un diacide fort dont dissolution dans l’eau est totale.

 2ème étape : préparation d’une solution S1 de...
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