Lexique
Produit d’appel : un produit sur lequel est pratiqué un prix artificiellement bas pour attirer les consommateurs dans un point de vente.

Achat d’impulsion : un achat non prévu, pour lequel, la décision est prise au moment de la confrontation à l’offre.

Achat réfléchi : un achat dans le cadre duquel, l’acheteur effectue généralement une démarche approfondie de recherche d’informations et une phase raisonnée de sélection / évaluation.

Allée principale : cette allée permet de parcourir le magasin de droite à gauche.

Allée secondaire : ces allées permettent aux clients de parcourir les rayons.

Allée périphérique : elle est située sur le pourtour du magasin.

Centrale d'achat : organisme au statut variable (Coopérative, GIC,..) qui centralise les achats pour un ensemble de distributeurs ou grossistes indépendants.

Logistique : Ensemble de moyens, de méthodes et de techniques ayant pour objet la régulation optimale, dans le temps et dans l'espace, des flux de biens matériels et, éventuellement, de personnel et de services.

Démarque : perte d'argent pouvant avoir plusieurs origines. Elle réduit la marge du magasin, c'est pourquoi sont mis en place des moyen de lutte.
Connue : est constituée de toutes les pertes qui sont identifiées.
Inconnue : représente un manque à gagner dont l'origine est non identifiée.

Balisage : action d’équiper un linéaire de différents éléments d’information et d’orientation client.

Tête de gondole : emplacement situé en bout de rayon et donnant sur les allées de circulation principales et pour certaines sur l’allée centrale.

Rayon vendeur : c'est un rayon plein, propre, rangé, avec un balisage et des accessoires impeccables, des produits et du matériels en bon état, une tête de gondole pleine et un sol propre.

Loi des 20/80 ( dit Pareto) : exprime le fait que pour la plupart des activités commerciales une partie réduite de la clientèle représente l'essentiel du chiffre d'affaires.

Assortiment