L’intestin intelligent : notre 2ème cerveau

La santé, une préoccupation majeure des Français
S’il y a un sujet qui intéresse les Français aujourd’hui, c’est bien leur santé ! Ils veulent toujours mieux comprendre ce qui se passe dans leur corps et agir pour être et rester en forme le plus longtemps possible.
La preuve ? La multiplication des articles et revues consacrés à la santé, des livres publiés dans ce domaine et notamment sur les effets de l’alimentation, l’automédication…
Les Français sont à l’affût de recettes, conseils et astuces pour aider leur corps à mieux « fonctionner » et améliorer leur bien-être : régime alimentaire, massages, respiration, exercice physique…

Parmi les sujets qui préoccupent plus particulièrement les Français, le « ventre » a une place toute particulière : maux de ventre, paresse intestinale, constipation, effet du stress, syndrome de l’intestin irritable…
Ces « petits symptômes » pourtant très fréquents, ne sont pas toujours pris au sérieux par le milieu médical : désintérêt, banalisation des troubles, manque d’information ?
Et pourtant, il semble bien que le bon fonctionnement du système digestif soit essentiel pour la santé. On parle même de l’intestin intelligent comme 2ème cerveau du corps humain.

Pourquoi parler d’intestin intelligent ?
L’intestin n’a pas comme seul rôle la digestion des aliments, comme il l’a été reconnu pendant longtemps.
Les travaux de M.D. Gershon, chercheur américain, présentent l’intestin comme un véritable deuxième cerveau : il contient plus de 100 millions de neurones, sécrète au moins 20 neurotransmetteurs identiques à ceux produits par le cerveau (sérotonine, noradrénaline, dopamine…), produit 70 à 85 % des cellules immunitaires de l’organisme, héberge 100 000 milliards de bactéries. Tous ces composés, présents localement, sont en étroite relation avec l’ensemble de l’organisme.
Au cours du siècle dernier, il était admis que le cerveau commandait l’intestin. Aujourd’hui, il