DEVELOPPEMENT DES UNITES COMMERCIALES 1- la démarche mercatique :
1-1-l’optique mercatique :
A/définition : le terme mercatique est la traduction français du terme anglo-saxon « marketing » qui est très utilisé. Elle est la science du succès des marchés des produits et des concepts. La définition de Philip KOTLER, mondialement connu, dit que le marketing est « le mécanisme économique et social par lequel les indiv et groupes satisfont leurs besoins et désirs au moyen de l’échange de produits et autres entités de valeur pour autrui ». (Il n’a pas de marketing sans marché) Nous devons nous adapter sans cesse aux besoins du public, c’est la réussite de chaque société.
Elle a fait naitre un système de pensée (étude mercatique) et d’action (l’action mercatique) qui est devenu une des bases de l’économie de marché.
- l’état d’esprit : esprit mercatique = penser client avant de penser production. Cela veut dire que la mercatique repose sur un état d’esprit et un ensemble d’outils, d’études, d’actions visant à connaître le client pour adapter la production à ses attentes de façon à lui apporter total satisfaction. L’écoute du client est primordiale.
B/évolutions de la mercatique :
1) du contenu : le terme client tend à s’élargir, il faut avoir aussi un bon produit mais aussi il faut que le lieu de vente (la distribution) soit en adéquation avec les attentes du consommateur d’ou une mercatique fondée sur le partenariat entre l’industrie et le commerce appelé « trade-marketing » (ex : l’Oréal qui travaille sur la logistique) ou « co-mercatique » (les canaux). Elle prend en compte aussi l’évolution des mœurs, le comportement du consommateur qui est de plus en plus réfléchi et rationnel, le changement des modes de vie et le rôle croissance de la protection de l’env donc tjs une satisfaction des valeurs.
2) L’évolution du domaine d’application de la mercatique :
Elle touche de nombreux domaines : secteur du grand public, tous les services, les industries, les