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Etude marketing de innocent

1194 mots 5 pages
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DOSSIER MARKETING

PRODUIT INNOVANT : LES SMOOTHIES « INNOCENT »

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Marion Prevost

Kessy Hardorock

Fouzia Iddyoussef

Chloé Blondy

Mounia Ajaoud 2ème année TC, IUT de Paris 13, 2010/2011

SOMMAIRE

INTRODUCTION……………………………………………………………………………page 2

HISTORIQUE…………………………………………………………………………………page 3

SWOT………………………………………………………………………………………………page 4-5

STRATÉGIES……………………………………………………………………………………page 6

CONCLUSION……………………………………………………………………………………page 7

BIBLIOGRAPHIE…………………………………………………………………………………page 8

INTRODUCTION

Avec 1,6 milliard de litres consommés en 2008 et plus de 25 litres consommés en moyenne par an et par chaque français, le marché des jus de fruits est aujourd’hui un marché en pleine expansion qui ne connait pas la crise, surtout depuis que le sujet de la santé et notamment du problème de surpoids s’est accentué avec un marché de la « junk food » grandissant.

Cependant, une nouvelle tendance a révolutionné ce secteur en lui donnant une nouvelle dynamique : Les smoothies ont vu le jour en France dans les années 2000. Ce terme issu de l’anglais « smooth » qui signifie lisse, crémeux et onctueux est un mélange de fruits mixé et de pur jus de fruits frais : 100 % fruits, sans conservateurs, sans colorants ni additifs.

Dans cette étude nous allons nous pencher sur l’entreprise « innocent » apparue en 2005 en France et leader de ce marché (26% de PDM).

Pourtant, on observe une concurrence de plus en plus rude et Innocent se doit de conserver sa place de leadership. De plus, le rachat d’environ 10 à 20% des parts d’Innocent par la Coca-Cola Company, soulève un débat sur l’avenir de la marque car les visions perçues par les consommateurs à propos d’Innocent et de la Coca-Cola Company sont tout à fait à l’opposé l’une de l’autre.

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HISTORIQUE

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