Exemple bibliographie
Série 5 Expression Communication
Bibliographie :
Métier de responsable qualité produit
BARLA J-C. – Mc Cormick inaugure sa nouvelle usine vahiné à Carpentras – L’Usine Nouvelle [En ligne] 2008, n°095 [20.11.2011]. <http://usinenouvelle.com/article/mc-cormick-inaugure-sa-nouvelle-usine-vahine-a-carpentras.N26095>
BERGUES F. et TONDUSSON O. – HACCP et guide des bonnes pratiques – aide à la mise en application en restauration collective) – HACCP documents et fiches pratiques. – Clichy : Ed. BPI, 2001, - 170p.
DIDIER D. – Ingrédients et additifs alimentaires – Recueil agroalimentaire. – Paris : AFNOR, 1999.- volume 1 – 501p.
DURET D, PILLET M. : Qualité en production. – Paris : Ed. d’organisation, 1998. – 318p.
LACROZE F. - Mise en place d’un système qualité en agro-alimentaire. – La qualité des produits alimentaires, politique, incitation, gestion et contrôle. – Ed. Technique et Documentation Lavoisier, Collection des Sciences et techniques Agroalimentaires, 1994. – 754p.
ONISEP. - Les métiers de l’industrie ; Extrait de métiers-portraits. Construire son avenir, 2003, 52, p. 56-57
PICARD Pierre.- Gestion des risques industriels. Decisio info [En ligne], 2001, n°1 [consulté le 20.11.2011]
<http://www.decisio.info/Faire-face-a-des-risques-toujours.html>
PILLOU J-F. – Qualité. [En ligne]. Ed comment ça marche : 2004 [modifié le 14.10.2008]
<http://www.commentcamarche.net/contents/qualité/qualité-introduction.php3>
REYNE M. – Les plastiques dans l’emballage-polymères technologies de mise en forme recyclage. – Paris : Ed. Hermès, 1991. – 185p.
SENO B. et GILLET-GOINARD F. – Le grand livre du responsable qualité. – 1ère Edition. – Paris : Ed. d’Organisation, 2011.-