La saucisse est une spécialité allemande : de Francfort (douce), de Bavière ou encore de Nuremberg …
On pourrait presque dire que chaque région allemande a la sienne !

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Saucisse de Francfort Saucisse de Bavière Saucisse de Nuremberg

La bière allemande est aussi très réputée : Déjà au 15e siècle, l'Allemagne proposait 113 sortes de bières. Aujourd'hui, même si un bon nombre d'entre elles ont disparu ( à cause d'une loi qui impose que les bières soient seulement confectionnées à partir d'eau, d'orge et de houblon ) , l'Allemagne a su diversifier sa production et détient aujourd'hui plus de 5 000 variétés de bière.

diversifier=varier

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Il y a différent types de bières allemandes comme Bade Wurtemberg et Bavière et chacun de ces types comportent plusieurs marques de bières.

Le Bretzel est une pâtisserie d'origine allemande salée et en forme de noeud il est répandu partout dans le monde notamment en Europe .On ne connaît pas la réel raison de sa forme spéciale ; certains dise que cette forme viendrait de l'histoire d'un moine qui aurait imaginé des élèves indisciplinés les bras croisés d'autre pense que cette forme viendrait de l'histoire d'un boulanger de la cour qui aurait été mis au cachot pour avoir mal cuit un pain et qui en sortirait seulement si il créait un pain dans le soleil brillerait trois fois et c'est ainsi qu'il créa le bretzel mais aucune des histoires n'a jamais été prouvé.

Cfaprovence.com
La choucroute est principalement alsacienne mais la choucroute allemande est aussi très réputée.