Exposé ogm (2009)

592 mots 3 pages

TAQUE Raphaël

SVT / L’ADN sujet : Les organismes transgéniques en production industrielle

Problématique :

Que sont les organismes génétiquement modifiés (OGM), comment fonctionnent-ils et comment les fait-on ? Quelles sont leurs avantages, leurs défauts et leur visée commercial ?

Introduction : qu’est-ce qu’un OGM ?

Les OGM, ou organismes génétiquement modifiés, sont des organismes dont le génome a été modifié artificiellement par génie génétique (en laboratoire). Les techniques de génie génétique permettent notamment de transférer dans le génome d'un organisme un ou plusieurs gènes apportant une caractéristique nouvelle. Elles s'appliquent aux plantes comme aux autres êtres vivants.

1/ Définition scientifique :

C’est une plante, un animal, virus, bactérie, unicellulaire ou pluricellulaire ou un micro-organisme duquel on a transformé le patrimoine héréditaire afin de le doter de propriétés que la nature ne lui a pas attribuées, résultat obtenu par manipulation de l’Acide désoxyribonucléique (ADN). La modification du génome se fait en laboratoire par insertion d’un ou plusieurs gènes homologues (de la même espèce) ou hétérologues (provenant d’une espèce différente).
Il y a plusieurs façons d’effectuer une insertion de gènes : l’électroporation, la micro-injection et la biolistique sont les opérations les plus courantes.

[pic]

Ci-dessus : schémas d’une électroporation

2/ Présence des OGM dans l’agriculture :

Dans le cas de l’agriculture, cette manipulation est appelée « la culture sélective des plantes » et consiste à modifier artificiellement une espèce végétale dans le but de l'adapter à un usage agricole. Les critères recherchés sont divers : productivité, goût, qualités nutritionnelles, apparence, résistance aux maladies et aux mammifères ou insectes ravageurs... Les entreprises ou organismes publics dont l'activité est l'amélioration des plantes élaborent ainsi différentes variétés afin de mieux répondre aux besoins des

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Outre la production controversée d'organismes génétiquement modifiés (OGM) dans un but commercial, elle permet le clonage des gènes, leur expression dans un organisme, l'obtention des protéines correspondantes ou l'insertion d'un gène muté dans un organisme pour en examiner les conséquences. Aussi, pratiquement tous les domaines de la recherche en biologie font désormais appel à cette technique. Historiquement, c’est en 1971 qu’un microorganisme comportant un gène étranger fut fabriqué pour la première fois lorsque Paul Berg parvint à introduire un fragment d'ADN du virus SV40 dans la bactérie Escherichia coli ouvrant la voie à ce qu’il est convenu d’appeler aujourd’hui techniques de l’ADN recombinant, génie génétique ou ingénierie génétique. Les techniques de transgenèse ont pour origine les travaux d’un microbiologiste anglais, Fred Griffith, qui cherchait à mettre au point un vaccin contre la pneumonie à pneumocoque. En 1932, il montra que les bactéries responsables de cette maladie pouvaient transmettre certains de leurs caractères, notamment leur virulence, à des souches de pneumocoques….

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Ainsi après avoir mit ce sujet dans son contexte, puis décrit les techniques d’obtention d’organismes génétiquement modifiés, et ensuite montrer leurs utilisation, nous analyserons les avantages et les risques liés à la fabrication et à la consommation d’OGM. I-Historique Les premiers OGM Les années 70 marquent la naissance des premiers OGM : des bactéries transgéniques. Une première transgénèse est réalisée en 1973, lorsqu’un gène d’un amphibien africain est inséré dans l’ADN d’une bactérie (2). En 1978, un gène humain codant pour l’insuline est introduit dans la bactérie Escherichia coli, afin que cette dernière produise l’insuline humaine.….

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