Fiche Tomate Sol 07 1

2917 mots 12 pages
Le 13 des serres/Les faits de serre84

TOMATE SOUS ABRI EN SOL
Fiche culturale
Février 2007

CALENDRIER DE CULTURE
ET RENDEMENT

Les plantations s’échelonnent au printemps de mi-février à mi-avril et à l’automne principalement en juin. Prévoir les semis de 15 à 70 jours avant la plantation selon la saison et selon si le plant est greffé ou non (Cf tableau cidessous). Le choix d’un plant greffé nécessite une durée de pépinière plus longue. Il faut prévoir de semer jusqu’à 15 jours avant la date d’un semis normal en plant franc.
Type de culture Semis plants francs

Printemps
Mi
précoce décembre à
(abri chauffé) fin janvier
Printemps de
Début février saison à mi mars
(abri froid)
Automne

Mi mai

Durée
Plantation
pépinière

Récolte
Début
Fin

Rendemen t (1)

45 - 50 j

Début février à mi mars

Octobre

16 – 18 kg/m² 30 – 40 j

Mi mars
Fin mai
Octobre
à mi avril à fin juin

14 -16 kg/m² Août –
Sept.

6-8 kg/m²

15-20 j

juin

Mi avril

Novemb re (1) Il s’agit de rendement commercial total. Selon les conditions climatiques et la conduite des plantes, la part de 2ème choix peut être importante, surtout en été.

Spécificités des cultures d’automne :
Les cultures d’automne sont soumises à des conditions difficiles (forte pression sanitaire, températures élevées, jours décroissants, humidité en automne…) qui pénalisent la qualité de la production et imposent une durée de culture courte (étêtage au 8eme – 9eme bouquet).

Le 13 des serres/ Les faits de serre 84
Tomate sous abri en sol

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Février 2007

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VARIETES
Il existe aujourd’hui une importante diversité de types de tomates cultivées.
Parmi les plus cultivées, on trouve les fruits de type rond et de type allongé, récoltés en vrac ou en grappe. Depuis quelques années, les variétés dites
« anciennes » sont cultivées pour la diversification à petite échelle.
Le choix entre ces différents types est tout d’abord commercial mais il est important de connaître les différentes résistances génétiques aux maladies
(TMV,

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