Fonction achat & négociation
Qu’est ce qu’un prix ?
C’est la quantité d’argent nécessaire pour acquérir une quantité donnée de biens ou de services et de toutes les caractéristiques d’un produit :
• Techniques et objectives
• Commerciales : emballages garantis
• Des services : conseils d’utilisation, livraisons, réapprovisionnement, emploi, échange, maintenance.
Qu’est ce qu’un coût ? C’est ce que coute un produit ou un service pour le fournisseur. Le cout d’un produit est constitué par les matières premières et la valeur ajoutée qui inclut les processus de création, de production et la logistique. Le cout d’un service est constitué par les composantes propres au service : études, réalisation, contrôle, facturation/gestion etc..
Qu’est qu’un gain ? C’est d’une part, une économie réalisée et mesurable par rapport au prix offert par le fournisseur et d’autre part, par rapport au coût du produit ou service acheté.
L’émergence de la fonction achats est la conséquence du passage d’une « économie de production » à « une économie de marché ».
L’économie était gouvernée par l’offre, aujourd’hui elle est guidée par la demande.
Economie de production :
Prix de revient + marge = prix de vente ( prix de marché )
Economie de marché :
Prix du marché -> prix de vente – marge = prix de revient ( achats + salaires + frais généraux)
• Dans un univers de plus en plus concurrentiel, le seul moyen de préserver sa marge consiste à réaliser des gains sur la productivité et les achats.
• Les entreprises doivent savoir trier profit de cet univers concurrentiel à l’achat pour rester compétitives à la vente.
• L’intérêt croissant que suscite la fonction achats est aussi lié au recentrage des entreprises sur leur activité de base.
• La part des achats dans le chiffre d’affaires ne cesse d’augmenter au fur et à mesure que l’entreprise se concentre sur son métier et confie à des spécialistes chacune des activités annexes.
Les 3