Gérer les ressources de la terre

Pages: 9 (2004 mots) Publié le: 12 novembre 2012
Thème 3: Gérer les ressources de la Terre.

Leçon 1: Nourrir les Hommes (page 64)

Introduction: Depuis 1960 la population mondiale a était multiplier par deux. Les Hommes n'ont jamais étaient aussi bien nourri, pourtant le risque de famine n'à pas était éradiqué.

Pb: -Quels sont les moyens mise en oeuvre afin d'assurer la sécurité alimentaire?
-Pourquoi est-il nécessaire de s'orientévers une agriculture durable?

I} Produire plus pour nourrir les Brésiliens ou pour founir le monde?


Questions 1 à 3 page 71:
1) Les principales cutures commerciales du Brésilien sont le caffé, le sucre et l'orange. On a mécaniser l'agriculture Brésilienne, on a encore de l'espace.
2) Car les productions sont très importantes et sont principalement utiliser pour l'exportation.
3) On estpassé de 10% à 6%. Il est souvent confronté de mal nutrition. Ce défie a était relevé mais il reste encore du travaille a faire.

II} Une fracture entres deux mondes agricoles

Questions 4 à 11 page 71:
4) Agriculture intensive: qui utilise des machines, des produits phyto-sanitaires, de l'irrigation, des semences VHR (OGM), Hauts rendement.
5) Agro alimentaire recherche les rendements, lesexportations, mais on également beusoin de grandes exploitations. Agriculture vivrière, elle cherche la subsistance et est produit par la population locale dans de petites exploitations.
6) Globalement les grandes exploitations au Sud-Est et les petites au Nord.
7) Les paysages pauvres n'ont pas la capacité de se moderniser, d'autant plus que la plupart n'ont pas de terre?
8) Ces deux activitéesse font au détriment de la forêt.
9) …
10) Il y a une régularisation des titres fonciers.
11) Pour le Brésil, il est nécessaire de poursuivre dans la voie d'un dévelopement agricole durable car les agricultures durables ne renonces pas à être économiquement compétitives, mais elles ont l'ambition d'être moins sélectives sur le plan sociale.

I} Nourrir la planète, le grand défi

A) Unepopulation mondiale qui explose

Depuis 1950 la population mondiale à plus de triplier, en 2050 on estime 9 à 10 milliard d'habs. Cette explosion d'émographique s'est accompagnée d'une croissance générale du niveau de vie, de diversification et uniformisation des pratiques alimentaire. Augmentation des échanges de tout ordres à l'échelle mondiale. A l'échelle mondiale cela se traduit par un reculdes céréales locales au profit du riz et du blé. Les populations les plus vulnérables on du mal à se nourrir.

B) Le monde reste inégalitaire face à l'alimentation

Entre 1960 et 2001 la production agricole mondiale a progrsser de 2,1% par an. Voir graphique 1.
Depuis 2001 le rythme de la croissance des productions c'est ralenti. Les raisons:
- une chute de la productivité
ladisparition des terres arables ( terres fertiles)
les dérèglements climatiques
Les conséquences sont que les prix des produits vont augmenter. Ces évènements font que le monde à redécouvert le spectre de la sous-nutrition.

Sous-nutrtion: notion quantitative; elle exprime un déficit de la ration quotidienne de nourriture, mesurée en kilocalories , dont dispose un individu. Un individu adulte doitpouvoir disposer de 2500 kilocalories/jour pour ne pas être « sous-nutri ».

Malnutrition: notion qualitative; elle fait référence à un déficit dans la composition et l'équilibre de la ration alimentatire.

Devant la question alimentaire les Hommes ne sont pas égaux. Dans les pays du Nord, on assiste à une augmentation de l'obésité. Dans les pays du Sud la sous-nutrition ne cesse d'augmenter.17 millions d'Hommes meurts de faim chaque année.
II} Comment assurer la sécurité alimentaire?

A) Augmenter les rendements

Sécurité alimentaire: Situation dans laquelle une population à un accès permanant à une alimentation suffisante et saine.

Le développement de la production agricole est lié à la production productiviste. En raison de son efficasité ce model agricole venue du Nord...
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