Grands domaines
Parler en introduction des caractéristique de l'économie domaniale.
I. Le statut de la terre.
Dans le texte, le grand domaine apparaît comme un régime très particulier qu'on peut qualifier d'autarcique puisque le but est qu'il se satisfasse lui même. Pour cette ambition , le domaine est divisé en deux partie, celle du maître et celles aux tenanciers. A) La part du maître. 1)Les bâtiments >>> Eglise,entrepôt, bâtiment. 2)Les terres >>>>>> Les différents types de terres: les vignobles, la forêt, les près, les terres labourables.
B) La part des paysans.
1)Le contenu du manse>>> Le manse est généralement un enclos dont la violation est sévèrement