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Guide de nutrition

35306 mots 142 pages
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Le guide nutrition des enfants et ados pour tous les parents

Manger et bouger font partie des plaisirs de la vie ! En tant que parents, vous savez que pour votre enfant, manger, c’est aussi l’occasion d’apprendre et de découvrir de nouveaux goûts, de nouvelles saveurs, dans une période où ils construisent leur personnalité… et que les repas peuvent être source de plaisir mais aussi, parfois, de conflits ! Au quotidien, il n’est en effet pas toujours facile de gérer votre plus jeune qui refuse de toucher à ses légumes ou votre ado qui passe son temps à grignoter… Par des recommandations simples et des repères de consommation validés par les instances scientifiques de santé publique, ce guide se propose de vous aider à transmettre à votre enfant – de sa naissance au début de l’âge adulte – le plaisir de manger tout en favorisant sa santé… sans oublier l’habitude de bouger au quotidien !

Dans la même collection

Ministère de la Santé et de la Protection sociale

T R IT I O N ID E N U LE GU ET A DOS EN FA NT S PARENTS DES US LES POUR TO

La santé vient en mangeant et en bougeant

02-04839-L

Préface
L’alimentation et l’activité physique sont à la fois des plaisirs de l’existence mais aussi des clés essentielles pour maintenir un bon état de santé ou le recouvrer. Les professionnels de santé nous alertent sur certaines évolutions des habitudes alimentaires qui font peser des risques sur la santé, particulièrement sur celle des enfants. Il est essentiel, dès le plus jeune âge, de construire des comportements alimentaires favorables, d’apprécier les moments d’échange et de convivialité des repas, de découvrir la subtilité et la diversité des goûts, d’éviter les excès de certains aliments. C’est une responsabilité collective et celle de chaque famille. Il est parfois difficile d’aider son enfant dans ses apprentissages alimentaires. Le Programme national nutrition-santé, mis en place par les

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