Habitude alimentaire et santé

424 mots 2 pages
Problème : -Comment l’organisme se défend-il contre à une invasion microbienne ?

-Quels sont les acteurs de la réaction immunitaire ? CHAPITRE II : LES DEFENSES DE L’ORGANISME CONTRE LES MICRO-ORGANISMES Problème : comment l’organisme réagit-il rapidement à une infection ?

I- Une réaction rapide de l’organisme à l’infection Activité B-II-1

Problème :Quels sont les moyens pour éviter la contamination et l’infection ? IV- Eviter la contamination et l’infection

Activité B-I-5

Pour éviter la contamination par les micro-organismes, l’Homme utilise l’asepsie, méthode préventive permettant d’éviter le contact avec les micro-organismes. Le préservatif est aussi une méthode préventive, qui permet d’éviter le contact avec les micro-organismes responsables d’infections sexuelles transmissibles (IST) Pour empêcher l’infection, l’Homme utilise des produits antiseptiques qui détruisent localement les micro-organismes au niveau de la zone contaminée (c’est l’antisepsie). Les antibiotiques empêchent les bactéries de se multiplier après contamination et arrêtent l’infection. Ils sont sans effet sur les virus.

Si l’infection se développe, d’autres action immunitaires se mettent en place, plus que la phagocytose.
Problème : Comment se mettent en place des réactions immunitaires plus lente.
II- Des réactions immunitaires lentes et spécifiques. Activité B-II-2 + livre p.90-93 Lorsque l’infection se poursuit, des réactions immunitaires plus lentes se mettent en place. Elles font intervenir d’autres leucocytes, les lymphocytes. Les lymphocytes circulent dans le sang et la lymphe. Ils peuvent rencontrer des bactéries (ou des virus) et reconnaitre leur antigènes a leur surface. Les lymphocytes spécifiques d’un antigène reconnu se multiplient à l’intérieure des organes du système immunitaire, en particulier les ganglions lymphatiques.

Les lymphocytes B sécrètent dans le sang

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