Histoire de la fime :

L’entreprise familiale est détenue par une famille. Le pourcentage d’entreprise familiale est compris entre 70% et 80%. En France, nous sommes dans un pays où la transmission est faible.

Les objectifs du cours :
Comprendre l’entreprise et ce que sont les outils de gestion. On va donc s’intéresser à l’histoire des entreprises et de l’autre côté à celle des outils de gestion.
Un outil de Gestion, définition d’après Pierre Labardin : La gestion se caractérise par l’idée qu’il y aurait des façons structurellement meilleures que d’autres pour conduire une organisation.
Cela ne veut pas dire qu’il y a une bonne manière de travailler.
Ex : L’OST
Dans certaines circonstances, certains espaces, à une certaine époque, certaines manières de procéder vont être plus efficaces que d’autres.
Ex : Tenir ses comptes, porter attention au client, être soucieux de la faisabilité d’une innovation.

Les outils de gestion vont être orientés vers la production de connaissances.
Ex : La comptabilité, le système expert, la recherche opérationnelle.

Il y a aussi des outils orientés vers la relation :
Ils vont décrire la forme d’organisation du travail dans l’entreprise ou mettre en évidence les relatons entre les différents acteurs.

Structure décentralisée/ structure centralisée
Structure matricielle.
On a donc des outils qui produisent de la connaissance et d’autres qui mettent en relation ; entre les deux on va trouver des outils mixtes : Ils vont contrôler les objectifs et servir de ciblage.
On va pouvoir différencier les entreprises : Par leur taille, leur statut juridique, l’origine des capitaux.

Composition de l’examen : Examen écrit avec une question de réflexion et une définition. Le cours doit être appris par cœur.

Chapitre préliminaire :

Nous allons voir l’approche du cours, les postulats ainsi que l’histoire de l’entreprise.

I- L’approche systémique
On s’appuie sur un système : Pour une entreprise, ensemble d’éléments