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THE PENINSULA
I- FICHE D’IDENTITÉ DE L’ENTREPRISE
1.1 Historique

L’histoire de la maison mère des hôtels Peninsula, The Hongkong and Shanghai Hotels, mêle ses racines à celles de Hong Kong.
En 1880, deux frères originaires de Bagdad, Ellis et Elly Kadoorie, s’installèrent à Shanghai, posant les bases d'une entreprise familiale remarquable. Ils achetèrent leurs premières actions de la société en 1890. La famille Kadoorie est encore aujourd’hui à la tête de la société en tant qu’actionnaire majoritaire de l’un des plus prestigieux groupes d’hôtellerie de luxe du monde, et première enseigne d’hôtellerie de luxe de Chine, avec un héritage sans précédent datant de 1866.
The Peninsula compte dix hôtels de nombreuses fois primés à Hong Kong, Shanghai, Tokyo, Pékin, New York, Chicago, Beverly Hills, Bangkok, Manille, et Paris. Tous les efforts sont mis en œuvre pour proposer un confort luxueux, des aménagements modernes, une technologie intuitive et un service personnalisé d'exception.
Forts de leur réputation d'établissements au prestige intemporel, les hôtels Peninsula accordent une place aussi importante à la définition du luxe à venir qu'à la préservation de leur patrimoine historique. The Peninsula conjugue les éléments attachés au prestige de la marque avec un service incomparable et une attention aux détails, afin d'offrir un séjour mémorable.
II- CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES
3.1 Marché de l’entreprise

Le palace est implanté sur le marché de