1)

Définition Système de production
Un système de production regroupe l’ensemble des éléments matériels et immatériels qui sont nécessaires à la production de biens ou de services par une entreprise.

Un système de production d’une entreprise est un processus d’addition de valeur à des biens ou à des services qui répondent à des objectifs de quantité, de prix, de qualité et de délai

2)
Il est possible de distinguer cinq modes de production de biens ou services en management.

La production unitaire : elle a pour avantage d'autoriser une plus grande qualité et flexibilité de la production. (Artisan) La production par lot : elle permet de tendre le flux de la production tout en autorisant une certaine flexibilité. (Distributeurs) La production en série : elle permet d'augmenter les économies d'échelle. (PSA) La production en continu : elle permet d'augmenter les économies d'échelle par une automatisation complète et une utilisation de la chaîne en continu. (Total) La production de masse : elle se caractérise par une standardisation encore plus importante des composants utilisés lors de la production. (Buitoni)

3)

Efficience

L'efficience est la qualité́ d'un rendement permettant de réaliser un objectif avec l'optimisation des moyens engagés.

Démarche qualité

Ensemble des actions à mener pour accroître la satisfaction de ses clients et autres partenaires. La démarche qualité achat s’inscrit dans un plan d’assurance qualité par référence aux normes internationales ou nationales de qualité du secteur d’activité considéré.

Flexibilité

La flexibilité́ est la capacité́ d’une entreprise à s’adapter rapidement et à moindre coût à l’évolution de l’environnement métier. Selon McKinsey & Company, le premier cabinet de conseil en gestion mondial, la flexibilité́ offre les avantages suivants : croissance plus rapide du chiffre d’affaires, réduction des coûts supérieure et plus durable, gestion plus efficace des risques et des