Chapitre I
La cellule animale : Organisation et méthodes d'étude

I] Organisation et propriétés

La théorie cellulaire Robert Hooke 1665 : la notion de cellule en temps qu’unité structurale apparaît avec lui

La théorie cellulaire Premiers théoriciens de la théorie cellulaire Toute cellule provient d’une autre cellule

La cellule : définition et propriétés

-L'unité fondamentale du monde vivant, des bactéries aux mammifères (1013 cellules dans le corps humain)
-Chaque cellule est limitée par une membrane plasmique qui constitue une barrière sélective, assurant le maintien de son identité et permettant les échanges avec l'environnement
-La plus petite unité capable de vie autonome et de reproduction
-Un organisme multicellulaire est engendré par la division d'une seule cellule (oeuf fécondé)
-Le véhicule de la transmission de l'information génétique de toutes les espèces vivantes
-L'information génétique est stockée sous la forme de molécules d'ADN double brin
-Une partie de cette information est transcrite en molécules d'ARN simple brin; une partie de celles-ci étant traduites en protéines
-Les protéines sont les principaux catalyseurs des réactions biochimiques, participent au transport des petites molécules, au maintien des structures, aux mouvements…
-La cellule est une usine biochimique qui fabrique de très nombreuses biomolécules (protéines, acides nucléiques, sucres, lipides…) et consomme de l'énergie importée de l'environnement

Les deux grandes classes de cellules

A) Les cellules procaryotes :
– Cellules dont l'organisation est simple, la compartimentation minimale : membrane plasmique et cytoplasme
– Très grande diversité au niveau de leur métabolisme, de leur source d'énergie et de leur habitat avec un regroupement en deux grandes classes : les eubactéries et les archébactéries (ces dernières peuvent vivre dans des conditions extrêmes)

B) Les cellules eucaryotes :
– Cellules pourvues d'un noyau et de