CHAPITRE 1

La cellule
1. Conception ancienne et moderne de la vie 2. La théorie cellulaire 3. Taille des cellules 4. Chimie organique 5. Les molécules du vivant 6. Les glucides (ou sucres ou hydrates de carbone) 6.1 Monosaccharides : glucose, fructose et galactose 6.2 Disaccharides : sucrose, lactose et maltose 6.3 Polysaccharides : amidon, glycogène et cellulose 6.4 Digestion des glucides 7. Les protéines 7.1 Structure chimique 7.2 Rôle dans la cellule 7.3 Les enzymes 7.4 Protéines et alimentation 7.5 Protéines et maladies héréditaires 8. Les lipides 9. Les vitamines et les minéraux 9.1 Les vitamines 9.2 Les minéraux 10. Les niveaux d’’organisation de la matière 11. Le liquide interstitiel 12. La membrane cellulaire 12.1 Structure chimique 12.2 Rôle de la membrane

Chapitre 2

13. Le transport membranaire 13.1 Transport passif Diffusion simple Diffusion facilitée Osmose 13.2 Transport actif 13.3 Transport en vrac 14. Reticulum endoplasmique et appareil de Golgi 15 La mitochondrie et métabolisme énergétique 15.1 Structure 15.2 Production d’’énergie par respiration 15.3 Le transport de l'énergie dans la cellule 16. Le noyau 17. Les chloroplastes et la photosynthèse

« Il y a plus de choses dans le ciel et sur terre, Horatio, que ta philosophie n’’en pourrait concevoir » Shakespeare, Hamlet

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Les molécules de la vie

Objectifs
À la fin de ce module vous serez en mesure de :
1. Discuter de la conception moderne matérialiste de la vie par rapport aux conceptions anciennes vitalistes. 2. Expliquer la théorie cellulaire. 3. Expliquer en quoi la théorie cellulaire a bouleversé la notion du vivant à l’’époque où elle a été émise. 4. Énoncez, en µm et mm, la taille des cellules humaines. 5. Expliquer pourquoi la vie ne pourrait probablement pas exister sans le carbone. 6. Énoncer les principales différences entre cellules procaryotes et cellules eucaryotes. 7. Énoncer les principaux monosaccharides, disaccharides et polysaccharides présents dans nos