Chapitre 5 : La gestion des approvisionnements

Cette fonction a considérablement évoluée ces dernières années.
Traditionnellement, elle couvrait les fonctions d’achats et de gestion des stocks mais la technologie, la mondialisation et l’introduction du juste à temps dans les entreprises ont considérablement modifié cette fonction.

La technologie a permis de rendre plus flexible les chaînes de production. Elle a accru les critères de qualité et a permis une meilleure maîtrise des délais et des quantités stockées.

La mondialisation a eu pour effet d’inciter un grand nombre d’entreprise de sous traiter une partie de leur production dans d’autres pays tout en gérant en parallèle une augmentation des coûts de transport.

Le juste à temps obligé les entreprises à repenser sa production en intégrant les fournisseurs et les clients dans la chaîne de production.

En matière de gestion des stocks, l’entreprise est confrontée à une contradiction entre ses impératifs commerciaux et ses impératifs financiers.
Sur le plan commercial, l’entreprise a tout intérêt à réaliser du sur stockage pour couvrir une large gamme de produits à sa clientèle pour éviter les pénuries et pour déclencher la décision d’achat.
Sur le plan financier, l’entreprise doit s’orienter vers une minimisation du stockage de façon à immobiliser la somme d’argent la plus faible.

Section 1 : Les politiques d’approvisionnement traditionnel

I- La méthode Wilson

Cette méthode suppose trois hypothèses :
. une certaine docilité des fournisseurs qui doivent être en mesure de livrer l’entreprise à des dates pré déterminées,
. une connaissance précise de la consommation et de l’existence d’une consommation régulière,
. quel que soit les quantités commandées, les tarifs proposées par les fournisseurs restent strictement identiques.

Le principe de cette méthode consiste à rechercher les quantités économiques à commander pour minimiser le coût total de stockage.
Ce coût total de stockage