1ère Partie : ETAT DES RESSOURCES GENETIQUES
DANS LE SECTEUR DE L’ELEVAGE
A- Présentation générale du secteur agricole au Maroc
1- Présentation succincte, superficie et occupation du sol
La Superficie totale du pays s'élève à environ 69 millions d'hectares ; répartis comme suite :
* Superficie Agricole Utile : 8,7 Mha (13 %)
* Parcours (sans foret) : 21 Mha (30 %)
* Foret et nappe d'alpha : 8,3 Mha (13 %)
* Terres incultes : 32 Mha (44%)
Sur le plan climatologique, le Maroc est dominé par le climat aride et semi aride à influence méditerranéenne et océanique.
Les précipitations sont à fluctuation importante avec deux pics : novembre- décembre et mars-avril une tendance à la baisse et une répartition inégale dans le temps et dans l'espace.
L'occupation des sols se présente comme suite : (moyenne des dix dernières campagnes) :
- Céréales : 5,5 M ha (63 %)
- Cultures fourragères : 175.000 ha (2%)
- Légumineuses : 350.000 ha (4%)
- Cultures industrielles : 260.000 ha (3%)
- Maraîchage : 175.000 ha
- Arboriculture : 700.000 ha (8%)
- Jachères : 1.540 M ha (18%)
Le nombre des exploitations agricoles est d’environ 1,5 millions (1.496.349) selon les résultats du dernier Recensement Général de l’Agriculture (RGA) de 1996-97, dont 99,8 % sont des personnes physiques.
77,7% des ménages ruraux (sur un total de 1921958) sont des ménages agricoles et avec un effectif de 64716, les exploitants sans terre représentent 4,3% du nombre total des exploitants.
Sur une Superficie agricole utile (SAU) de l’ordre de 8,7 millions Ha, 70% des exploitations agricoles ont mois de 5hectares et plus de la moitié (55%) ont moins de 3Ha. Ces deux catégories n’exploitent respectivement que 24% et 12% de la SAU totale du pays.
Par contre, bien qu’ils ne représentent qu’environ 4% des effectifs, les exploitants ayant plus de 20ha disposent du tiers de la SAU totale. Les exploitants de plus de 100ha représentent 0,2 % des effectifs et détiennes 8,7% de la SAU.
Les femmes