Marketing stratégique
Mini mémoire

Sujet

LABELS ET CERTIFICATIONS

Problématique

Dans quelles mesures labels et certifications sont-ils de nos jours en France, de sérieux outils de promotion de vente ?

Auteur :

Yann TANGUY

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Tables des matières
Introduction ................................................................................................................................ 1 I. A. 1. 2. B. C. 1. 2. 3. 4. II. A. 1. 2. B. 1. 2. 3. III. A. Labels et certifications ....................................................................................................... 2 Origine de la législation relative aux signes distinctifs de qualité ................................. 2 Notion de labellisation et de certification................................................................... 2 Législation et encadrement légal ................................................................................ 3 Buts et objectifs de la labellisation et de la certification ................................................ 4 Différents labels et certifications.................................................................................... 5 Labels agriculture biologique (AB), régional, rouge, montagne ................................ 5 Appellation d’origine contrôlée (AOC) ..................................................................... 9 Qualification ISO ..................................................................................................... 10 Les fonctions attributives de ses labels, normes et certifications ............................. 12

Outils marketing ............................................................................................................... 13 Logique stratégique ...................................................................................................... 13 De la surindustrialisation à la responsabilisation des acteurs économiques ............ 13