L'analyse du marché des appart
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Activité 2-L'analyse du marché des appart'hotels
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En tant que responsable d'établissement touristique, vous envisagez l'ouverture d'un appart'hôtel dans votre ville. Vous souhaitez prendre les bonnes décisions et décidez de réaliser une analyse du marché actuel. Réalisez une étude documentaire sur le marché des appart'hôtels et son macro-environnement
(PESTEL). Vous rédigerez une synthèse reprenant la méthodologie (annexe 1) dans un document synthétique Power Point afin d'identifier les opportunités et les menaces du marché et de son macro-environnement. Établissez le marketing mix de votre futur établissement en définissant les 7P. Vous compléterez votre document Power Point.
Annexe 1 : Méthodologie d'une étude documentaire
L'étude documentaire nécessite une méthodologie rigoureuse afin d'identifier, de collecter et de …afficher plus de contenu…
La synthèse
Pour une organisation efficace, il est conseillé de classer les sources papier (presse, magazine) dans un dossier cartonné et les sources numériques grâce à des outils tels qu'Evernote et Trello pour collecter, classer et étiqueter les pages Internet