Le marché de la biere en france
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14 pages
IPAG 2010‐2011 1 ANNÉE – SEMESTRE 2 MARKETING ANALYSE DE MARCHÉ TD 2 – ANALYSE D’UN MARCHÉ ère Afin d’analyser le marché qui vous a été attribué, vous procéderez à une collecte d’informations en recherchant des sources variées et diversifiées. Ne vous limitez donc pas à une recherche sur Internet et utilisez le maximum de supports connus : • Organismes publics ou parapublics ; • Organismes consulaires ; • Organismes professionnels, syndicaux et associatifs ; • Organismes privés ; • Annuaires, guides et ouvrages marketing ; • Presse magazine et/ou presse spécialisée. Travail à effectuer Vous rechercherez des informations sur le marché avec les tendances d’évolution : • au niveau de l’offre : les caractéristiques des produits proposés, les marques présentes, les acteurs au niveau de la production et de la distribution. Vous veillerez à faire le lien entre les marques et les entreprises présentes sur le marché. • Au niveau de la demande : profil des consommateurs, motivations et habitudes d’achat ; Vous donnerez les principaux indicateurs sur le marché : ventes en volume et en valeur avec leurs évolutions sur plusieurs années et en refusant des données trop anciennes (aucun chiffre avant 2005 ne sera accepté). Vous en déduirez les parts de marché des principaux intervenants (marques et entreprises) avec leurs évolutions. Vous conclurez sur le degré de concentration du marché. Restitution : 1. Pour les 2 groupes choisis à l’oral : préparer une présentation orale d’une quinzaine de minutes, à l’aide de supports power point. Vous mentionnerez sur votre dernier slide l’ensemble des sources utilisées. 2. Pour les trois autres groupes : préparer un dossier complet (une dizaine de pages environ) reprenant l’ensemble de l’analyse et de ses justifications, sans omettre de préciser les sources utilisées que vous ferez figurer à la fin du dossier.
Recommandations : 1. Soyez très vigilant dans la collecte d’informations. Internet est une source mais il en existe