Le Marchandisage au niveau du point de vente
Le marchandisage (en anglais “merchandising”), regroupe l’ensemble des techniques permettant :
- D'optimiser la mise en valeur de l’unité commerciale et des produits ;
- D’accroître la rentabilité commerciale en proposant le bon produit au bon moment et en quantité suffisante.
I. Les enjeux du marchandisage du point de vente
Les enjeux du marchandisage pour le distributeur sont multiples :
Les enjeux financiers Augmenter la rentabilité de l’UC, le montant du panier moyen. Les enjeux mercatiques
- Favoriser la circulation et le confort d’achat.
- Proposer des produits correspondant aux besoins.
- Favoriser une image qui fidélise les clients.
Les enjeux logistiques Faciliter l’approvisionnement et le confort de travail des salariés.
Les enjeux de sécurité
Éviter le vol, la casse, les dégradations : mise en place de systèmes antivol... II. Les différentes formes de marchandisage du point de vente
Formes de marchandisage Objectifs Exemples
Le marchandisage d’organisation L’agencement du magasin vise un but pratique : permettre au client de trouver facilement ce qu’il recherche tout en l’incitant à rester plus longtemps, et …afficher plus de contenu…

Certains implantent de la même façon leurs magasins afin de créer une image cohérente.
L’évacuation
Pour faciliter l’évacuation en cas d’incendie, l’UC doit disposer :
- D'une façade donnant sur une espace libre permettant l’évacuation du public et l’accès des secours, de deux sorties au minimum et d’espaces d’attente sécurisés.
- D’un plan d’évacuation des locaux, accompagné des consignes de sécurité. Ce plan doit être affiché à chaque niveau desservi par une cage d’escalier, dans chaque salle d’au moins 5 personnes et dans les vestiaires et les salles de repos.
La sécurité
Pour assurer la sécurité, l’UC doit disposer de dispositifs